Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе белой рыбы без кожи | 400 г |
| Яйцо | 1 |
| Кусочек сэндвич-хлеба | 1 |
| Чашка молока | 1 |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| Банка из томатной мякоти | 1 |
| шалот | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Тмин | 1 щепотка |
| Веточки кориандра | 10 |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовьте соус: разогрейте масло в сотейнике и обжарьте очищенный и измельченный лук-шалот. Посыпать тмином, добавить измельченные семена кориандра и перемешивать на среднем огне 1 мин, пока специи не станут ароматными, добавить мякоть томатов, соль, перец и тушить 20 мин.
2Замочите панировочные сухари в молоке. Рыбное филе нарезать кусочками и переложить в чашу блендера. Добавьте кинзу, яйцо, лимонный сок, немного соли и перца и не слишком мелко перемешайте.
3Сформируйте тефтели и выложите их в томатный соус. Оставьте вариться примерно 10 минут.
Простой рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: филе белой рыбы без кожи, яйцо, кусочек сэндвич-хлеба, их достаточно легко найти в супермаркете.
Рыбные шарики со специями готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Александра 17 июня 2021
Неоднозначные впечатления
Приготовление рыбных шариков со специями заняло мне не так уж и много времени, как я думала. Блюдо получилось среднего вкуса, немного не хватило специй в томатном соусе для меня. Однако моему мужу очень понравилось, он сказал, что такой соус он ел только в ресторане.
Марина 16 августа 2022
Отличный ужин
Рыбные шарики со специями - это прекрасный рецепт для лёгкого и вкусного ужина! Я добавила в соус больше специй, для меня так было вкуснее. Шарики из рыбы получились очень нежные и сочные, и к тому же блюдо быстро готовится. Мои родители были в восторге от этого рецепта!
Ольга 05 декабря 2022
Впечатление неоднозначное
Большим плюсом этого рецепта является то, что он очень легко готовится. Однако я чувствую, что мне не хватило каких-то специй в соусе, и рыба получилась не очень насыщенной вкусом. Может быть, следует использовать другой тип рыбы? Как-то не очень убедительно. Но рецепт сам по себе интересный!
Ирина 15 марта 2023
Отличный вариант для обеда
Рыбные шарики со специями - это прекрасный способ сделать свой обед более оригинальным и вкусным! Приготовление очень простое, а результат оправдывает все ожидания. Обжаренные в соусе рыбные тефтели получились невероятно нежными и сочными, а томатный соус очень ароматным и вкусным. Обязательно приготовлю еще раз!
Алексей 25 марта 2023
Средний результат
За время приготовления рыбных шариков со специями я успел многое сделать, а результат меня не особо порадовал. Блюдо получилось среднего вкуса, не хватило какого-то острого акцента в соусе, и соус в целом мне был не очень интересен. Однако наверное, я попробую этот рецепт еще раз, вдруг повезет больше.
Оставьте свой отзыв:
