Доступно
Дорого
Калорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие клементины | 5 или 6 |
| Жидкий мед | 1,5 ст. суп |
| Яичные желтки | 3 |
| Сахарная пудра | 80 г |
| шампанское | 150 мл |
Приготовление:
1Очистите клементины и удалите все мелкие волокна. Разделите фрукты на четвертинки и обжарьте их на сковороде с медом. Разделите их на 4 чашки.
2В миске над пароваркой взбейте яичные желтки с сахарной пудрой. Добавьте шампанское, не прекращая взбивание. Смесь медленно превратится в обильную пену и увеличится вдвое примерно за 5 минут. Взбивайте еще 5-10 минут, пока сабайон не станет легким и пушистым.
3Подавать в чашках, посыпав какао-порошком или корицей.
Вкусный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: маленькие клементины, жидкий мед, яичные желтки, их легко найти в супермаркете.
Сабайон с клементинами готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 18 октября 2022
Совершенное сочетание вкусов!
Сабайон с клементинами - это настоящий гастрономический шедевр! Я пробовала этот десерт в ресторане, и долго искала рецепт, чтобы приготовить его дома. Этот рецепт оказался очень доступный, и результат просто поразил меня! Клементины медленно пропекаются с медом, получается сладкий и ароматный соус. Сабайон получается невероятно легким и воздушным! Я влюбилась в это блюдо и буду готовить его снова и снова!
Ксения 03 декабря 2022
Неплохой десерт, но не для меня
Я не очень люблю слишком сладкие десерты, поэтому сабайон с клементинами оказался не на мой вкус. Однако, признаю, что рецепт написан очень понятно и просто, даже новичок в кулинарии справится. Если вы любите сладкие десерты, вам этот рецепт точно понравится!
Марина 30 января 2023
Отличный десерт на праздник!
Я приготовила сабайон с клементинами на день рождения моего мужа, и результат был просто потрясающий! Десерт получился невероятно вкусным и ароматным, все гости были в восторге. Описывать вкус словами сложно, его нужно просто попробовать! Рекомендую этот рецепт как для повседневного ужина, так и для особенных случаев!
Лена 27 февраля 2023
Сладкий, но интересный десерт
Сабайон с клементинами - это десерт для любителей необычных сочетаний вкусов. Мне понравилось, что клементины придают соусу кисловатый вкус и аромат, а сабайон получается очень легким и воздушным. Однако, для меня этот десерт оказался слишком сладким, и я бы снизила количество сахара в рецепте. Но в целом, рекомендую для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения.
Александр 16 марта 2023
Просто волшебство на тарелке!
Я не часто готовлю десерты, но этот рецепт мне очень понравился! Простой и быстрый в приготовлении, но результат превосходный! Сабайон получается такой легкий и воздушный, что кажется, что это не еда, а волшебство на тарелке! Клементины придают соусу аромат и некую кислинку, что делает вкус блюда еще более интересным. Рекомендую всем попробовать!
Вера 16 марта 2023
Оригинальный десерт для тех, кто любит экспериментировать
Сабайон с клементинами - это десерт для тех, кто не боится экспериментировать с вкусами. Для меня вкус получился слишком необычным, я не ожидала такого сочетания кислоты клементинов и сладости сабайона. Но я бы не сказала, что десерт не понравился, он просто находится вне моей зоны комфорта. Но если вы любите новинки и не боитесь пробовать что-то новое - это блюдо точно для вас!
Дарья 19 марта 2023
Просто офигенно!
Сабайон с клементинами - это просто офигенный десерт! Я пробовала этот десерт в Италии, и не могла представить, что я смогу его повторить дома. Но этот рецепт оказался очень простым! Десерт получается очень нежный и вкусный, а клементины добавляют некую свежесть и аромат. Я не заметила, как съела все четыре порции сама, так что следующий раз буду готовить вдвое больше! Рекомендую всем ценителям вкусной и оригинальной еды!
Любовь 19 марта 2023
Хороший десерт, но не мой любимый
Сабайон с клементинами - это хороший десерт, но не мой любимый из-за кисловатости клементинов. Я бы больше оценила этот десерт, если бы фрукты были сладкими и сочными. В целом, рецепт простой и понятный, и приготовление не занимает много времени. Если вы любите кислые фрукты, то это блюдо точно для вас!
Оставьте свой отзыв:
