Все рецепты

Салат из баклажанов и помидоров: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.63
90 оценок
Салат из баклажанов и помидоров
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Красивый баклажан1
Маленькие ароматные помидоры500 г
Пучок петрушки1
красный лук1
Семена кунжута1 ст.л.
Оливковое масло8 ст. суп
Соль
Перец

Приготовление:

1Вымойте баклажаны и нарежьте их мандолиной. Жарьте их на гриле по 5 минут с каждой стороны, предварительно смазав их с обеих сторон половиной масла с помощью щетки.
2Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать их кусочками Промытую петрушку проредить. Лук очистить и мелко нарезать.
3В салатнице смешайте помидоры, ломтики баклажанов, красный лук и листовую петрушку.
4Сбрызнуть оставшимся маслом, посыпать кунжутом, солью и перцем и перемешать перед подачей на стол.

Описание рецепта Салат из баклажанов и помидоров:

Салат из баклажанов и помидоров - это прекрасный способ добавить разнообразия в ежедневный рацион. Баклажан и помидоры - это необычное сочетание на первый взгляд, но вкус блюда говорит сам за себя. Рецепт подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье, поскольку ингредиенты входящие в его состав богаты полезными веществами, такими как витамины и минералы.

Он также отлично подойдет в качестве легкого ужина или обеда, когда не хочется переедать, но нужно получить достаточно питательных веществ. Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с другими легкими блюдами, такими как суп или газпачо.

Основными ингредиентами блюда являются баклажан и помидоры. Баклажаны следует нарезать медленно на оливковом масле, чтобы сохранить их форму и вкус. Помидоры, в свою очередь, нужно обрезать на кусочки и добавить в салат. Для заправки салата нужно использовать оставшееся масло, соль и перец.

Сложность приготовления этого салата - простая. Рецепт не требует особых кулинарных навыков и возможен для людей, которые только начинают знакомиться с готовкой. Также стоимость ингредиентов невысокая, что делает этот рецепт доступным для любого бюджета.

Салат из баклажанов и помидоров также является умеренно калорийным блюдом, идеальным для тех, кто следит за своим весом. В одной порции содержится примерно 200 калорий, и это делает его отличным выбором для тех, кто хочет потерять вес или сохранить свою фигуру в отличной форме.

Инструкции по приготовлению салата легко воспринимаемы. Рецепт представлен с фотографией готового блюда, которая поможет понять, насколько правильно мы готовим. Он прекрасно сочетается с любыми овощными супами и главными блюдами на основе рыбы.

Таким образом, салат из баклажанов и помидоров - это прекрасный вариант для тех, кто хочет получить вкусное, легкое и полезное блюдо, которое может быть приготовлено за короткий срок. Вкусное сочетание баклажанов и помидоров идеально подойдет для любой закуски или легкого ужина и добавит разнообразия в ежедневный рацион.

Рекомендуем попробовать