| Красный эндивий | 3 |
| Орехи | 12 |
| Рокфор | 100 г |
| Яблочный уксус | 1 ст.л. |
| Ореховое масло | 1 ст.л. |
| Рапсовое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец |
Я никогда не пробовала красный эндивий, но этот салат мне очень понравился. Вкуснющая горчинка цикория и соленый рокфор идеально сочетаются с грецкими орехами и винегретом. Правда, мужу не понравилось, сказал, что горечь слишком выразительная. Но я решила отметить наличие необычного ингредиента и дать салату 4 балла.
Мы с мужем решили перейти на вегетарианство и искали новые рецепты. Салат из красного эндивия с грецкими орехами и рокфором был отличным выбором! Правда, мы заменили рапсовое масло на оливковое, и яблочный уксус на белый винный. Но результат получился просто божественный - нежный, горьковатый, соленый и пряный одновременно. Рекомендую всем любителям вкусной и полезной еды. 5 баллов.
Я люблю горькие салаты, поэтому решила попробовать этот рецепт. Но, к сожалению, мне не очень понравилось и сочетание горькости эндивия и рокфора было слишком выразительным. Орехи добавляли текстуру, но в целом блюдо для меня не получилось гармоничным. Думаю, что это больше вкусовое предпочтение, чем ошибка в рецепте. Дам 4 балла за интересную идею.
Этот салат - простой и быстрый способ приготовить что-то вкусное и здоровое! Я люблю добавлять в него еще и груши, чтобы подчеркнуть сладость орехов и горчину цикория. Кроме того, это блюдо не стоит дорого, но получается элегантным и изысканным. Я дам ему 5 баллов.
Я дала этот рецепт своей бабушке, которая любит экспериментировать с едой. Она была не очень впечатлена и сказала, что слишком горько. Хотя, на мой взгляд, блюдо очень интересное и сумело сочетать все ингредиенты в гармоничный вкусовой букет. С другой стороны, моя сестра, которая не очень любит горькую еду, оценила салат на 5 баллов, так что это точно на вкус и цвет. Я поставлю 4 балла.
Я решила приготовить этот салат на свой день рождения, и была не просто довольна, а в восторге! Горький цикорий прекрасно сочетается с соленым рокфором, а орехи добавляют хрустящую текстуру. Яблочный уксус с солью и перцем идеально дополняет вкус. Гости тоже были в восторге, и все спросили рецепт! Дам салату 5 баллов.
Я перепробовала много салатов, и этот, к сожалению, не стал моим любимым. Горчинка цикория перебивала остальные вкусы, а количество рокфора было излишним и сделало блюдо непривычно соленым. Но мужу понравилось, поэтому я думаю, что это вопрос вкуса. Дам 4 балла за эксперимент.
Я обожаю сложные салаты, где оказывается множество вкусовых компонентов. Этот рецепт меня поразил! Я не ожидала, что грецкие орехи, такие незаметные на вид, окажутся таким важным элементом в этом блюде. Сочетание горьких цикория и Рокфора с оливковым маслом и яблочным уксусом просто фантастическое! Я бы с удовольствием съела еще пару порций, дам этому салату 5 баллов.
