Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Endives | 6 |
| Голубой Овернь | 80 г |
| Мука | 100 г |
| Масло | 80 г |
| Миндальный порошок | 50 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Срежьте основу цикория и при необходимости удалите первые листочки. В большой сотейнике растопить 20 г сливочного масла и выложить туда эндивии. Приправить солью и перцем и осторожно варить 30 минут, добавляя немного воды и регулярно помешивая.
2Приготовьте крошку: в миске смешайте миндальный порошок с мукой и остальным маслом, не размешивая тесто, пока не получите крупный песок. Добавьте раскрошенный синий Овернь.
3Разогрейте духовку до 180 ° C (th 6). Положите эндивии в форму для запекания и засыпьте крошкой. Поставить в духовку и варить около 25 минут, пока крошка не станет золотистой и хрустящей.
4Подавать очень горячим.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: endives, голубой овернь, мука, их достаточно просто найти в магазине.
Крамбл эндивий с голубым сыром Овернь готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Екатерина 14 апреля 2021
Приятный аромат, но не для меня
Решила попробовать этот рецепт и, хотя запах был приятным, к концу приготовления я поняла, что все же не люблю эндивии. Но это личное предпочтение. Тем не менее, рецепт легкий и простой в приготовлении, так что если вы любите эндивии, то рекомендую попробовать.
Марина 27 апреля 2022
Нежная крошка по-домашнему
Этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Эндивии вышли очень нежными и ароматными, а крошка с миндальным порошком и голубым Овернье просто вкуснейшая. Простое и быстрое блюдо, которое порадует взыскательных гурманов.
Анастасия 01 ноября 2022
Необычный, хотя и не очень мой вкус
Попробовала сделать этот рецепт и осталась довольна. Блюдо получилось необычным и интересным благодаря сочетанию эндивий и голубого сыра Овернь. Крошка вышла хрустящей и очень вкусной. Единственный минус - я не особо любитель эндивий, но для тех, кто любит, это блюдо станет настоящим открытием!
Оксана 19 марта 2023
Прекрасная закуска
Решила приготовить это блюдо на вечеринку с друзьями и все остались очень довольны. Эндивии получились нежными, а крошка с голубым Овернье - просто сказочной! Блюдо было съедено за считанные минуты, так что оно действительно на любителя, но если вы любите эндивии и сыры, то это блюдо для вас.
Наталья 25 марта 2023
Непривычный вкус, но интересно
Было интересно попробовать этот рецепт, так как я никогда раньше не готовила эндивии. Блюдо получилось непривычным и интересным - сочетание голубого сыра Овернь и миндальной крошки действительно добавляет оригинальности. Может не стать моим любимым блюдом, но я рада, что попробовала.
Оставьте свой отзыв:
