Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из трески | 4 |
| Масло | 50 г |
| Измельченные розовые ягоды | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
| Endives | 6 |
| Масло | 40 г |
| коричневый сахар | 50 г |
| Воды | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Подготовьте эндивии: вымойте их. Удалите основания, затем разрежьте их пополам вдоль.
2В сотейнике, пригодном для духовки, обжарьте эндивии в масле, сахаре и воде в течение 10 мин. Соль.
3Выпекать при 150 ° C 20 минут. Перец.
4Тем временем приготовьте рыбу: на сковороде растопите сливочное масло и нагрейте до орехового цвета. Положите стейки трески и обжарьте их по 5 минут с каждой стороны. Добавьте соль и перец.
5Подавать с эндивиями, посыпав измельченными розовыми ягодами.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: стейки из трески, масло, измельченные розовые ягоды, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Обжаренная в коричневом масле треска и тушеный эндивий готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 23 февраля 2023
Простой и вкусный рецепт
Попробовала приготовить рыбу и эндивий по этому рецепту. Все очень просто и быстро, но результат превзошел ожидания! Рыба получилась сочной и нежной, а эндивий сладковатым и ароматным. Рекомендую!
Анастасия 22 марта 2023
Отличный обед для гурманов
Этот рецепт точно порадует тех, кто любит экспериментировать со вкусами и не боится новых ощущений. Рыба и эндивий в сахарном соусе с разнообразными пряностями - просто супер! Но готовить нужно осторожно, чтобы не пересолить и не пережарить рыбу. Буду готовить еще и рекомендовать друзьям.
Ольга 24 марта 2023
Необычно, но вкусно
На первый взгляд, сочетание рыбы и эндивия кажется странным, но после приготовления и первого же кусочка я поняла, что это самый настоящий гастрономический шедевр. Вкус получился глубокий и насыщенный, но легкий и гармоничный. Спасибо за рецепт, обязательно попробуем повторить.
Мария 24 марта 2023
Мой новый любимый рецепт
Я знаю, что это звучит громко, но этот рецепт честно заслуживает такого звания. Готовила его на ужин для своего мужа и он был в восторге. Рыба получилась очень сочной и нежной, а эндивий превзошел все ожидания из-за своей непривычной сладковатости. Рекомендую попробовать всем!
Алина 27 марта 2023
Неплохой рецепт для диетического меню
Я не очень люблю рыбу, но этот рецепт меня удивил. Рыба получилась нежной и не сильно выраженной вкусом, но в сочетании с эндивией и сладковатым соусом оказалась очень вкусной. К тому же, это отличный выбор для диетического меню, так как блюдо получается не очень калорийным. Рекомендую попробовать к мясу и птице.
Александра 27 марта 2023
Профессиональный уровень
Приготовление этого блюда просто необходимо для всех, кто старается открыть для себя новые вкусы и не боится сложных рецептов. Все ингредиенты сочетаются между собой и дают потрясающий результат. Я уверена, что этот рецепт приготовлен на уровне профессиональной кухни, но благодаря понятным указаниям все может повторить каждый. 5 звезд без вопросов.
Наталья 27 марта 2023
Не для всех вкусов
Я решила попробовать этот рецепт из-за интересного сочетания ингредиентов, но, к сожалению, он мне не очень понравился. Я даже не знаю, как правильно описать этот вкус - немного слишком сладковатый, но и не совсем мягкий и приятный. Наверное, этот рецепт не для всех вкусов, но если вы любите экспериментировать, то можете попробовать.
Екатерина 27 марта 2023
Идеальный вариант для ужина вдвоем
Великолепный рецепт для романтического вечера вдвоем. Готовить очень легко и быстро, но результат просто чудесен. Рыба получилась нежной и ароматной, а эндивий добавил необычный оттенок и неповторимый вкус. Рекомендую готовить вместе с бокалом красного вина!
Оставьте свой отзыв:
