Просто
Недорого
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Органическая краснокочанная капуста | 1 |
| Копченый угорь | 300 г |
| Пучок укропа | 1 |
| Лимонная икра | 1 |
| Розовые ягоды | |
| Тимут перец | |
| Веточки чеснока (немного) | |
| Лук репчатый | 3 |
| Горох васаби | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Кунжутное масло | 1 ст.л. |
| Рисовый уксус | 1 ст.л. |
| Васаби | 1 фундук |
| Сладкий соевый соус | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Удалите с капусты первые два листа, разрежьте сердцевину и нарежьте капусту тонкой соломкой.
2Нарезать укроп, зеленый лук и чеснок.
3Угорь нарезать небольшими кусочками.
4Смешайте масла, соевый соус, уксус и васаби. Добавьте несколько розовых ягод и измельченную зелень. Перец.
5Лимонную икру разрезать на четвертинки.
6Смешать капусту с соусом, добавить угорь. Посыпать горошком васаби и лимонной икрой. Служить.
Вкусный кулинарный рецепт непременно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: органическая краснокочанная капуста, копченый угорь, пучок укропа, их довольно просто найти в супермаркете.
Салат из красной капусты с угрем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Елена 07 августа 2022
Отличный вариант на ужин
Салат получился очень вкусным и сочным, а главное - быстро приготовился. Угорь добавил особый вкус, а красный цвет капусты выглядел очень аппетитно на тарелке. Буду готовить еще!
Ирина 23 марта 2023
Не для всех
Этот салат понравился не всем членам моей семьи, так как вкус у угря специфический. Красная капуста была довольно твердой, что тоже вызвало некоторое недовольство. В целом, я бы рекомендовала этот салат только любителям угря и тем, кто любит более жесткие овощи.
Анжелика 27 марта 2023
Просто замечательно!
Всего несколько ингредиентов, а вкус у салата получается настолько насыщенный и интересный. Я впервые готовила салат из капусты с угрём, и он превзошел все мои ожидания. Обязательно буду готовить еще раз!
Ксения 27 марта 2023
Слишком экзотично
Я, конечно, люблю экспериментировать в кулинарии, но этот салат, кажется, слишком сложный для меня. Для его приготовления нужно было купить много специй и продуктов, которые редко использую. Не думаю, что буду готовить еще раз.
Лена 27 марта 2023
Очень свежий и яркий вкус
Я обожаю капусту и угря, поэтому салат моментально стал моим фаворитом. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются, а соус придает идеальную кислинку. Рекомендую этот салат всем!
Дарья 27 марта 2023
Не особо оригинально
Для меня этот салат не был особо оригинальным, хотя и вкусным. Я думаю, что можно было бы добавить еще какие-то ингредиенты, чтобы разнообразить вкус. Но если хочется чего-то простого и вкусного, то этот вариант подойдет.
Ольга 27 марта 2023
Здоровый и вкусный салат
Самое главное - что этот салат очень полезный, ведь он содержит много витаминов и микроэлементов. А еще он очень вкусный! Сочная капуста и кусочки угря, приправленые хорошим соусом - это действительно вкусно и здорово!
Наташа 27 марта 2023
Неплохой салат
Салат действительно получился неплохим, но чего-то не хватило, чтобы сделать его идеальным. Я добавляла еще немного соуса и соли, но это не изменило впечатления. Попробую сделать еще раз и поэкспериментировать с пропорциями.
Марина 27 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Я решила попробовать этот салат, потому что люблю экзотические сочетания в блюдах. И этот салат меня не разочаровал - угорь, капуста, васаби и соус, вместе создают действительно интересный вкус. Очень рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
