Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мелкий сельдерей | 1 |
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 1 |
| Необработанный апельсин | 1 |
| Жидкий мед | 2 ст.л. |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| кедровые орехи | 3 ст.л. |
| Веточки укропа | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите сельдерей от кожуры и нарежьте ломтиками. Обжарить ломтики на сливочном масле на среднем огне 5 мин.
2Взять сок из апельсина. В кастрюле нагрейте мед с соевым соусом, бальзамическим уксусом и апельсиновым соком. Залить этой смесью сельдерей и варить около пятнадцати минут.
3Разложите ломтики сельдерея в форме для пирога или торта.
4Уменьшайте до консистенции сиропа. Полить сельдереем. Все покрыть слоеным тестом. Сделайте на поверхности несколько отверстий.
5Выпекать при 180 ° C 30 мин.
6Выверните и украсьте кедровыми орешками и свежим укропом.
Селериак Татин — невероятно вкусное и оригинальное блюдо, которое может стать настоящей изюминкой вашего стола. Главным ингредиентом при приготовлении рецепта является мелкий сельдерей, который обжаривают на сливочном масле до золотистого цвета. Апельсиновый сок, мед, соевый соус и бальзамический уксус создают сладко-слегка-кислый соус, который дополняет вкус блюда.
Приготовление Селериак Татин не займет у вас много времени. Всего лишь за 20 минут вы сможете подготовить ингредиенты, а за 50 минут — приготовить блюдо. В результате вы получите 4 порции на довольно калорийное, но в то же время весьма сытное и питательное блюдо.
Селериак Татин можно использовать не только для приготовления обеда или ужина, но и для различных мероприятий, таких как семейный ужин или новогодний стол. Также его можно подавать как дополнение к другим блюдам, например, к курице или кабачкам.
Рецепт представлен в лаконичной форме с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Главное преимущество данного рецепта — его простота и быстрота приготовления. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время, но хочет попробовать что-то новое и интересное.
Также стоит отметить, что Селериак Татин достаточно калорийный продукт, поэтому если вы следите за своей фигурой, вам стоит обратить внимание на порции и не увлекаться. Однако, это блюдо содержит много полезных витаминов и минералов, таких как витамины группы В, а также железо и кальций.
В целом, рецепт Селериак Татин весьма простой и доступный, он подходит для всех, кто любит экспериментировать со вкусами и интересуется новыми рецептами.
Анна 04 декабря 2021
Отличное сочетание вкусов
Решила приготовить Селериак Татин по этому рецепту и не пожалела! Сочетание сладкого меда, кислого апельсина и слегка горьковатого сельдерея просто идеально. А слоеное тесто придает этому блюду нежность и красивый вид. Подавала с хрустящими кедровыми орехами и свежим укропом. Получилось очень вкусно!
Елена 27 февраля 2023
Легко и быстро
Рецепт Селериак Татин оказался очень простым и быстрым в приготовлении. Все ингредиенты были доступны и несложно подготовить. В результате получился аппетитный и нежный пирог с сельдереем. Мне понравился его вкус и аромат, но я бы добавила немного больше специй для большей насыщенности. В целом, рецепт отличный и рекомендую!
Ирина 02 мая 2023
Необычно и вкусно
Селериак Татин - это действительно необычное блюдо, но очень вкусное! Идея использовать сельдерей вместо обычных фруктов просто гениальна. Я обожаю сладко-соленые сочетания, поэтому это блюдо мне очень понравилось. Разнообразие вкусов и текстур действительно радует. Рецепт простой и понятный, все получилось отлично!
Мария 18 мая 2023
Необычное сочетание
С былым любителем экспериментировать в кухне решила попробовать рецепт Селериак Татин. Получилось действительно интересное сочетание вкусов, сельдерей придал пирогу особый шарм. Готовка заняла немного времени, однако слоеное тесто немного подгорело. В целом, блюдо получилось вкусным, но мне не хватило немного сладости. Может, добавить больше меда в смесь?
Александра 23 мая 2023
Доступно и полезно
Селериак Татин - отличный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то необычное и полезное. Все ингредиенты доступны и несложны в приготовлении. Я обожаю селерей, поэтому это блюдо мне очень понравилось. Аппетитное сочетание сладости и кислоты делает его по-настоящему вкусным. Рецепт рекомендую всем любителям новых вкусовых ощущений!
Иван 28 июня 2023
Экспериментальное блюдо
Попробовал приготовить Селериак Татин по этому рецепту и остался доволен результатом. Занимает немного времени, а получается вкусно и необычно. Идея использовать сельдерей в пироге показалась мне интересной. Хотелось бы, чтобы блюдо было более насыщенным, поэтому в следующий раз, добавлю больше специй.
Ольга 24 августа 2023
Просто и вкусно
Приготовила Селериак Татин по этому рецепту и получила отличный результат! Рецепт простой и понятный, все ингредиенты были доступны мне. Блюдо получилось сочным и нежным, а слоеное тесто придаёт ему особый шарм. Подавала пирог с кедровыми орешками и свежим укропом. Очень вкусно!
Татьяна 26 августа 2023
Интересный вид
Селериак Татин выглядит очень необычно и аппетитно, поэтому я решила его испечь. Рецепт простой и понятный, все ингредиенты были доступны. В итоге получился красивый и ароматный пирог с сельдереем. Вкус также приятный, но не хватило немного сладости, поэтому добавила еще немного меда сверху при подаче.
Оксана 27 августа 2023
Удачное сочетание вкусов
Селериак Татин - это действительно удачное сочетание вкусов и текстур. Сельдерей приобретает новую, совсем необычную форму, а вкус придают сладкий мед и кислый апельсин. Я была приятно удивлена результатом - пирог получился очень вкусным и аппетитным. Рецепт легкий и понятный, рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
