Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Темный шоколад с высоким содержанием какао | 200 г |
| Яйца | 6 |
| Масло | 100 г |
| Крупные безе | 4 |
| Засахаренные клементины | 3 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разломить шоколад на кусочки. Растопите их со сливочным маслом в пароварке (или в микроволновой печи на средней мощности), затем разровняйте смесь.
2Отделите желтки от белков яиц. Желтки смешать с подогретым шоколадом.
3Взбейте яичные белки с щепоткой соли, пока они не станут жесткими. Осторожно добавьте их в предыдущую подготовку.
4Крупно растолочь безе руками. Добавьте их также в мусс. Вылить в форму. Оставьте в морозильной камере минимум на 6 часов или на ночь.
5Вытащите мусс прямо из морозилки. Украсить кусочками цукатов клементинов. Перед подачей на стол оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Вкусный кулинарный рецепт непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: темный шоколад с высоким содержанием какао, яйца, масло, их довольно просто отыскать в магазине.
Семифреддо с шоколадным безе готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 11 сентября 2021
Отличный десерт!
Решила попробовать приготовить этот десерт на Новый год и не пожалела! Получился невероятно вкусный и изысканный мусс с шоколадным безе. Легко готовится, ингредиенты дешевые и простые, а главное - вкусно! Рекомендую всем попробовать!
Ирина 17 декабря 2022
Не совсем мой вкус
Попробовала приготовить этот десерт для детей на день рождения, но, к сожалению, он не совсем подошел им по вкусу. Возможно, это из-за наличия шоколада с высоким содержанием какао, который оказался слишком горьким для детского вкуса. В целом, рецепт неплохой, но лучше приготовить его для взрослой аудитории.
Екатерина 03 февраля 2023
Восхитительно!
Я уже несколько раз готовила этот десерт и каждый раз он получается невероятно вкусным! Мусс получается очень нежным и шоколадным, а безе придает ему хрустящую текстуру. Люблю украшать клементинами - это добавляет десерту свежести и яркости. Спасибо за отличный рецепт!
Марина 10 марта 2023
Сложнее, чем кажется
Решила приготовить этот десерт для вечеринки, но столкнулась с несколькими трудностями. Во-первых, мне показалось, что ингредиентов не хватит для 4 порций, поэтому пришлось готовить еще один бисквит. Во-вторых, мусс не получился настолько гладким и однородным, как на фото в рецепте. Но в целом десерт получился вкусным, хотя и требует определенной подготовки и внимания к деталям.
Александра 31 марта 2023
Идеальный десерт на любой праздник!
Просто восхитительный рецепт! Десерт получается невероятно вкусным и аппетитным, при этом его готовить очень просто и быстро. Я всегда добавляю в мусс немного ликеров - это придает ему дополнительную пикантность и аромат. Рекомендую этот рецепт всем любителям шоколадного десерта!
Елена 23 апреля 2023
Неудобный формат приготовления
Десерт получился вкусным, но есть несколько моментов, которые осложнили процесс готовки. Во-первых, яйца нужно разделять на белки и желтки, что занимает некоторое время. Во-вторых, для работы с муссом нужна форма для замораживания, что не всегда есть в наличии. В целом, десерт можно приготовить и без формы, но тогда он будет выглядеть не так эффектно как на фото в рецепте.
Дарья 26 апреля 2023
Чудесный десерт!
Я обожаю шоколад и этот десерт меня просто покорил! Он получился невероятно вкусным и ароматным, а самое главное, что готовится очень быстро и легко. Я добавила в мусс еще и немного ванильного экстракта - это придает ему невероятный аромат и вкус. В общем, я советую этот десерт всем любителям шоколадного вкуса!
Оставьте свой отзыв:
