Все рецепты

Шоколадно-кофейные кремы: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.1
54 оценки
Шоколадно-кофейные кремы
Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Темный шоколад с высоким содержанием какао150 г
Яйца2
Яичные желтки2
Жидкий крем250 мл
Цельное молоко250 мл
Гранулированый сахар80 г

Приготовление:

1Доведите жидкие сливки и молоко до кипения. Выключите огонь, добавьте кусочки шоколада и растопите. Затем добавьте растворимый кофе.
2В миске смешайте целые яйца, желтки и сахар, не взбивая. Постепенно вливайте ароматное молоко, помешивая. Разделите на 4 формочки.
3Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Поместите формочки в кипящую водяную баню и запекайте 20 мин. По окончании варки крем еще должен быть взболтанным. Дайте остыть, затем уберите в холодильник до подачи на стол.

Описание рецепта Шоколадно-кофейные кремы:

Отличный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: темный шоколад с высоким содержанием какао, яйца, яичные желтки, их просто найти в ближайшем супермаркете.

Шоколадно-кофейные кремы готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 21 октября 2022

Отличный десерт

Я приготовила эти кремы и была очень довольна результатом. Они получились очень нежными, ароматными и гладкими. Шоколадный вкус и запах кофе также порадовали. Все было очень просто и быстро, ингредиенты не дорогие. Рекомендую всем любителям шоколада и кофе!

Марина 13 декабря 2022

Горячая вода

Решила попробовать этот рецепт, но столкнулась с неудобством, что нужно было поместить формочки в кипящую воду для запекания. У меня не было таких формочек, поэтому использовала обычные. Получилось не очень, так как под действием горячей воды кремы несколько пористые. Вкус был неплохой, но мне бы хотелось более плотной и гладкой текстуры. Все остальное было вполне доступно и просто.

Елена 06 марта 2023

Сладкий сон

Это был просто невероятный десерт! Я очень люблю шоколад и кофе, поэтому этот рецепт привлек меня сразу же. Попробовала один крем, и мне захотелось еще. Консистенция была идеальной - гладкой и плотной. Аромат и вкус шоколада и кофе был божественный. Если вы любите сладкие вещи, этот десерт подходит идеально!

Дмитрий 24 марта 2023

Не для меня

Попробовал этот десерт, но он мне не очень понравился. Я люблю шоколад и кофе, но в этом случае аромат и вкус были слишком сильными для меня. Мне также не очень нравится кипячение формочек в воде, так как это может вызвать некоторые проблемы при приготовлении. В целом, рецепт является достаточно простым и доступным, но для меня он не подошел.

Нина 24 марта 2023

Отличный выбор

Я приготовила эти кремы для вечеринки и все мои гости остались довольными. Это было очень просто и быстро, и результат был прекрасен. Вкус был богатым и насыщенным, а консистенция была гладкой и кремообразной. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит шоколад и кофе - это идеальный десерт!

Ольга 23 апреля 2023

Уточнение рецепта

Я хотела бы уточнить рецепт - он не говорит, следует ли охлаждать крем до приготовления или включить его в формочки при комнатной температуре. Я не охладила его, и кремы получились слишком тонкие и текучие. Вкус был все еще хорош, но текстура не подошла. В целом, рецепт приятный, ингредиенты доступны и довольно дешевы.

Александра 28 апреля 2023

Идеально

Я очень люблю шоколад и кофе, и этот десерт был просто идеальным для меня. Консистенция была гладкой и плотной, а вкус и аромат - прекрасными. Я также обожаю то, что рецепт настолько простой и быстрый. Это идеальный десерт для вечеринки или обеда в выходной день. Я рекомендую его всем любителям сладкого и кофе!

Ирина 30 апреля 2023

Соус в гарнир

Приготовила этот десерт и нашла, что он был достаточно сладким - почти слишком сладким для моего вкуса. Я добавила соус из свежих ягод на верх кремов, и это добавило новый уровень вкуса и уменьшило сладость. Рецепт был достаточно легким, за исключением кипячения формочек в воде. В целом, это был хороший рецепт, но я лично предпочитаю меньше сладости в своих десертах.

Екатерина 30 апреля 2023

Лучший десерт

Я готовлю десерты для своей семьи довольно часто, и этот рецепт стал одним из наших любимых. Мне нравится, насколько просто и быстро его готовить, а также то, что он доступен. Вкус был насыщенным и сладким, ароматный и богатый. Я присоединяюсь к тем, кто любит шоколад и кофе - это абсолютно идеальный десерт! Я думаю, я буду готовить его еще и еще!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать