Все рецепты

Севиче из морского окуня: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.25
257 оценок
Севиче из морского окуня
Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
2 порции

Ингредиенты:

Экстра свежее филе морского окуня500 г
красный лук0,5
Чиогга свекла1
Редис красный1
шалот1
Лайм2
Веточки кинзы (немного)
Семена граната2 ст.л.
Соленый цветок

Приготовление:

1Приготовьте маринад: очистите лук-шалот и нарежьте его очень маленькими кубиками. Выложите их в салатник с цедрой и соком лаймов и 1 щепоткой флер де сел.
2Филе морского окуня нарезать кубиками размером около 1 см. Положите их в маринад и отставьте на 15-20 минут.
3Очистить и измельчить красный лук. Вымойте свеклу и редис. Нарежьте их тонкими полосками с помощью мандолины.
4Выложите ломтики свеклы и редиса в глубокие тарелки. Добавьте кубики морского окуня, лук и гранат. Украсить кервелем и кориандром. Посыпать маринадом, посолить и поперчить. Наслаждайтесь хорошо охлажденным.

Описание рецепта Севиче из морского окуня:

Вкусный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.

Этот рецепт включает следующие ингредиенты: экстра свежее филе морского окуня, красный лук, чиогга свекла, их весьма просто отыскать в ближайшем супермаркете.

Севиче из морского окуня готовится просто, а готового блюда достаточно на 2 порции.

Отзывы о рецепте:

Ольга 10 марта 2021

Очень свежий и вкусный салат

Прекрасный салат - все ингредиенты свежие, а морской окунь слегка маринованный, что придает ему небольшую кислинку. Гранатовые зерна и кинза добавляют интересные нотки. Рекомендую!

Ирина 18 июня 2021

Неплохой салат, но не для всех

Я люблю свежие овощи и фрукты, но этот салат не впечатлил меня. Мне не понравился маринад, он был слишком кислый. Но возможно вкусы просто разные, так что рекомендую попробовать самим и сделать свои выводы.

Марина 17 июля 2022

Отличное блюдо для диеты

Как человек, который следит за своим питанием, я очень довольна этим салатом. Он легкий и низкокалорийный, но при этом очень вкусный и насыщенный. Большой плюс также в том, что ингредиенты недорогие и легко доступны.

Анна 02 ноября 2022

Неплохо, но нужно научиться делать

Я понимаю, что это мой первый опыт приготовления Севиче, но мне не удалось сделать его таким же вкусным, как на фотографии. Я должна была больше измельчить овощи, но это было сложно без специального гаджета. В любом случае, я надеюсь научиться лучше готовить этот салат в следующий раз.

Елена 21 марта 2023

Идеальный летний салат

Я люблю лето за свежие овощи и фрукты, и этот салат подходит идеально для этого времени года. Он простой в приготовлении, но очень вкусный и освежающий. Я уже готовила его несколько раз на пикниках и мои друзья всегда просили рецепт. Однозначно рекомендую!

Дарья 22 марта 2023

Не весь маринад ушел

Мне понравился салат, но я чувствовала, что не смогла полностью избавиться от маринада после того, как нарезала морской окунь. Это оставило вкус кислоты во рту, что было немного неприятным. В целом, я бы рекомендовала оставлять морской окунь в маринаде чуть короче времени, чтобы избежать этого.

Александра 31 марта 2023

Прекрасный вариант для ужина вдвоем

Я приготовила этот салат для ужина со своим мужем и мы оба были в восторге! Все ингредиенты работают очень хорошо вместе, и морской окунь был идеально маринованным. Я добавила немного авокадо и оливкового масла для полезной жирности. Очень-очень вкусно!

Оксана 31 марта 2023

Ок, но не фаворит

Это хороший салат, но не стал моим фаворитом. Я люблю больше разнообразия в своей еде, и этот салат кажется немного простым. Тем не менее, я рекомендую его для людей, которые любят более простую и свежую пищу.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать