Все рецепты

Шашлык и персиковый винегрет: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.46
257 оценок
Шашлык и персиковый винегрет
Очень просто
Дёшево
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

Дикие креветки12
Дыня из Прованса0,5
Спелый органический персик1
Кусок овечьего томма1
Маленькие помидоры черри12
Малина12
Листья базилика12
Кирки для дерева12
Спелый персик1
-3 ч.л. органического малинового уксуса2
-4 с. оливковое масло3
Соль
Свежемолотый перец
Соль
Перец чили

Приготовление:

1Очистите креветку. Возьмите мякоть дыни круглой ложкой, чтобы сформировать 12 шариков.
2Персик нарезать четвертинками, а сыр кубиками.
3Приготовьте шашлык, начав с креветок, затем небольших помидоров черри, сыра, шарика из дыни, дольки персика, листа базилика и малины.
4Разложите шашлык на тарелке и поставьте в холодильник.
5Приготовьте персиковый винегрет:
6Перемешайте персик и протрите сок китайцем, чтобы избавиться от кожицы и комочков.
7Налейте сок в красивый стакан и добавьте органический малиновый уксус, оливковое масло, соль, свежемолотый перец и перец чили.
8Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Если персик не слишком сладкий, добавьте чайную ложку цельнозернового сахара.
9Подавайте кебабы в качестве аперитива с персиковым винегретом.

Описание рецепта Шашлык и персиковый винегрет:

Шашлык и персиковый винегрет - это простое и быстрое блюдо, которое подходит для многих мероприятий. Он идеально подойдет в качестве аперитива на вечеринке или может быть использован для обычного завтрака или ужина. Блюдо состоит из дикой креветки, дыни из Прованса, спелого органического персика, куска овечьего тома, маленьких помидоров черри, малины, листьев базилика и кирок для дерева.

Приготовление шашлыка очень просто. Сначала нужно очистить креветки. Затем следует взять мякоть дыни и сформировать 12 шариков. Персик следует нарезать четвертинками, а сыр кубиками. Для шашлыка нужно использовать креветки, небольшие помидоры черри, сыр, шарики дыни, дольки персика, листы базилика и малину.

Готовый шашлык нужно разложить на тарелке и поставить в холодильник. Затем можно приготовить персиковый винегрет. Нарезанный персик следует протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы и комков. Затем необходимо добавить органический малиновый уксус, оливковое масло, соль, свежемолотый перец и перец чили. Винегрет нужно помешать и попробовать. Если персик не слишком сладкий, можно добавить чайную ложку цельнозернового сахара.

Это блюдо является низкокалорийным, так как содержит много овощей и небольшое количество мяса. Более того, овощи и фрукты содержат множество полезных витаминов и минералов, которые сделают этот ужин еще более здоровым и питательным.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что значительно упростит процесс приготовления. Кроме того, в комплекте имеется фотография готового блюда, что позволяет оценить, насколько выглядит великолепно этот шашлык и персиковый винегрет.

Этот рецепт легко сочетается с другими блюдами, такими как свежий салат, гриль или обжаренные овощи. Он также может быть хорошим дополнением к коктейлям и другим напиткам.

В целом, рецепт Шашлык и персиковый винегрет - это отличный выбор для тех, кто ищет не только вкусную, но и полезную пищу. Это очень простое блюдо, которое не занимает много времени на приготовления и не требует высоких затрат на ингредиенты. Для тех, кто придерживается здорового образа жизни, это блюдо будет отличным выбором.

Рекомендуем попробовать