Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Выпечка шоколада | 300 г |
| Яйца | 4 |
| Масло | 200 г |
| Необработанный желтый лимон | 0,5 |
Приготовление:
1Вымойте лимон, возьмите цедру и очень мелко нарежьте. Бланшировать в кипящей воде 1 мин.
2Растопить нарезанный кусочками шоколад в пароварке. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло, цедру лимона и 4 яичных желтка. Осторожно перемешайте.
3Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, и аккуратно добавьте их в шоколад. Выстелите форму для торта бумагой для выпечки и залейте смесью. Оставьте 12 часов в холодильнике.
4Осторожно переверните и подавайте с заварным кремом или четвертинками сочной груши.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: выпечка шоколада, яйца, масло, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Шоколадная маркиза (рецепт 3) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 18 сентября 2021
Просто сказочно!
Это блюдо закрепило свою позицию в моем личном топ-3 десертов. Маркиза получилась абсолютно идеальной - нежной, шоколадной, с легкой кислинкой от лимона. Ингредиенты дешевые, а готовить просто. Рекомендую всем, кто любит шоколадные десерты.
Анна 01 марта 2023
Не для всех вкус
Попробовала приготовить эту маркизу, но, к сожалению, она не смогла меня убедить своим вкусом. Шоколад был очень интенсивным и калорийным, а лимон добавил слишком много кислинки. Может быть, кто-то, кто любит более насыщенные шоколадные десерты, оценит этот рецепт больше.
Катя 07 апреля 2023
Идеальное сочетание
Мне всегда казалось, что шоколад и лимон - не самое логичное сочетание. Но в этом десерте все вкусы так гармонично слились воедино! Маркиза получилась идеальной по текстуре и вкусу, а при подаче с грушами еще и очень красиво выглядела на столе.
Елена 12 апреля 2023
Неплохо, но не впечатлило
Шоколадная маркиза получилась в целом неплохой, но я ожидала чего-то более изысканного. Может быть, я где-то ошиблась в процессе готовки, но мне кажется, что шоколад не был вполне однородным, и это сказалось на качестве блюда. Кислинку от лимона я чувствовала, но она не доминировала, что было хорошо. Возможно, я еще подумаю над тем, как улучшить этот рецепт в следующий раз.
Ольга 12 апреля 2023
Мое новое любимое блюдо
Я просто влюбилась в эту маркизу! Она была такой нежной, ароматной и полностью соответствовала моим представлениям о идеальном десерте. Теперь я буду готовить этот рецепт на каждое торжество, и никогда не сомневаюсь, что он будет пользоваться успехом.
Наталья 13 апреля 2023
Не впечатлил лимон
Я попробовала эту маркизу, и мне понравился ее шоколадный вкус, но лимон показался мне излишним. Я бы предпочла более классическую версию шоколадного десерта без каких-либо добавок. Но в общем, если вы любите лимонные десерты, то этот вариант может сойти вам на ура.
Юлия 14 апреля 2023
Просто шикарно!
После того, как я попробовала эту маркизу, я поняла, что больше никаких других десертов не надо мне. Шоколад был настолько насыщенным, а лимон добавил идеальное количество кислинки. Выглядело это все очень аппетитно и вкусно, и я даже не представляю, как можно было бы улучшить этот рецепт. Рекомендую всем, кто любит шоколадные десерты в их идеальном виде.
Ирина 14 апреля 2023
Сложноват для меня
Это был мой первый опыт приготовления шоколадной маркизы, и, к сожалению, я не очень удачно справилась с заданием. Шоколад оказался слишком густым, и из-за этого крем вышел не очень однородным. Возможно, мне нужно было просто больше тренироваться, но я бы не рекомендовала этот рецепт новичкам в кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
