Доступно
Дёшево
Высококалорийно
10 мин
20 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Темный шоколад | 400 г |
| Фисташки; | 2 ст.л. |
| Кусочки засахаренного имбиря | 4 |
| Маленькая чайная ложка. порошок корицы мокко | 1 |
Приготовление:
1Нарежьте кусочки засахаренного имбиря небольшими кусочками.
2Фисташки крупно нарезать.
3Разломить шоколад на кусочки.
4Растопите их в пароварке.
5Поднимите температуру шоколада до 56 ° C с помощью термометра.
6Снизьте температуру шоколада до 28 ° C.
7Поднимите температуру шоколада до 32 ° C.
8Вылейте шоколад в силиконовую форму звездочки.
9Добавьте на поверхность фисташки, засахаренный имбирь и корицу.
10Дайте остыть до комнатной температуры, затем храните не менее 1 часа в холодильнике.
11Развяжите свои звезды.
Рекомендуем рецепт «Шоколадные звездочки с корицей» всем, кто любит конфеты и сладости, а также тем, кто хочет насладиться множеством вкусов и текстур в одном маленьком угощении. Кроме того, этот рецепт может использоваться для десертов на любых мероприятиях, включая праздники, детские вечеринки и свадьбы.
Основным ингредиентом в данном рецепте является темный шоколад, который используется в сочетании с фисташками, порошком корицы и кусочками засахаренного имбиря. Их мало, но вкус каждого из них ощутимо на фоне шоколада. А способ приготовления включает растапливание шоколада в пароварке, что обеспечивает мягкость и воздушность структуры конфет.
Преимущество этого рецепта в сложных текстурах и последовательности вкусов, которые он предлагает. В каждой звездочке вы ощутите кусочки орехов, сладкие имбирные тонкие ломтики и ароматную корицу, все это, обманывая чувства, придаст клубочку нежный и мертвящий эффект.
Шоколадные звездочки с корицей очень безопасны в употреблении, если приготовлены в соответствии с рецептом и в правильной пропорции. Они готовятся легко и быстро, за 20 минут, с отличным конечным результатом. Однако, они также достаточно высококалорийные из-за использования шоколада, поэтому лучше употреблять их с учетом калорийности остальной пищи.
Важно знать, что рецепт дан в лаконичной форме с фотографией готового блюда. Так что приготовление этого десерта не вызовет проблем даже у начинающих кулинаров.
В заключение, шоколадные звездочки с корицей - это прекрасный способ порадовать себя и своих близких нежным и изысканным десертом. Они могут быть использованы как угощение на любых мероприятиях, так и для более интимного чаепития в домашних условиях. И не забудьте, что они могут отлично сочетаться с кофе или горячим какао.
