Доступно
Дёшево
Высококалорийно
45 мин
30 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Жидкая мука | 210 г |
| Яйца | 2 |
| Молоко | 530 мл |
| Сахар | 135 г |
| Масло | 30 г |
| Жирные сливки | 300 мл |
| Тесто из темного шоколада | 300 г |
| Яичные желтки | 4 |
| Соль | |
Приготовление:
1В миске смешайте 150 г муки с 15 г сахара и солью.
2Сделайте углубление в центре муки, разбейте там яйца и взбейте их.
3Влейте 33 мл молока, постепенно добавляя муку. Пропустите тесто через мелкое сито, чтобы удалить комочки.
4В кастрюле нагрейте 30 г измельченного сливочного масла до орехового состояния. Добавить в тесто и перемешать. Накройте тесто и дайте ему постоять минимум 30 минут.
5Сделайте блины на сковороде
6Натереть шоколад на терке. Оставьте 100 г на украшение.
7В кастрюле нагрейте молоко с 20 мл жидких сливок.
8Когда жидкость закипит, залейте ею 200 г тертого шоколада и перемешайте до получения однородной массы.
9Яичные желтки взбить венчиком со 120 г сахара до тех пор, пока смесь не станет пенистой.
10Постепенно при перемешивании всыпать 60 г просеянной муки.
11Постепенно добавляйте растопленный шоколад при перемешивании.
12Перелить препарат в кастрюлю, нагреть на слабом огне, помешивая, пока крем не загустеет. Дать остыть до комнатной температуры.
13Взбить 10 мл очень холодных жидких сливок со взбитыми сливками.
14Нанесите его на шоколадный крем, приподняв массу лопаткой.
15Соберите блинный торт, намазав слой шоколадного крема между блинами.
16Растопите оставшуюся часть темного шоколада из теста в пароварке. Вылейте его на поверхность блина.
Великолепный рецепт несомненно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: жидкая мука, яйца, молоко, их довольно легко найти в супермаркете.
Шоколадный креповый торт готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно для 8 порций.
Анна 03 октября 2022
Идеальный шоколадный торт
Этот рецепт просто чудесный! Торт получился невероятно вкусный и нежный. Просто тает во рту! Приготовление заняло немного времени, но зато результат стоил того. Тесто получилось идеально - тонкие, нежные блины. Крем на основе шоколада просто божественный. Он очень нежный и шоколадный, идеально сочетается с тортом. Быстро и просто все получилось, буду готовить этот торт еще!
Елена 07 февраля 2023
Хороший рецепт, но требует времени
Рецепт хороший, но забудьте о быстром приготовлении. Меня удивило, как долго и усиленно пришлось работать над тестом и кремом. Нужна хорошая физическая форма и терпение. Однако, результат того стоит! Торт получился очень вкусным и ароматным. Тесто получилось тонкими, ароматными блинами. Крем тоже вкусный, но мне кажется, что он получился немного слишком сладким. В целом, рецепт хороший, но только для тех, кто готов потратить время на приготовление.
Ольга 04 апреля 2023
Незабываемый шоколадный десерт
Шоколадный креповый торт - самый незабываемый десерт, который я пробовала! Он просто тает во рту, каждый кусочек пропитан шоколадом. Тесто получилось идеальным - тонкими и ароматными блинами. Крем на основе шоколада - настоящий шедевр! Он очень нежный и шоколадный, дополняет вкус торта. Приготовление торта было достаточно простым и быстрым процессом. Обязательно буду готовить этот десерт еще!
Александра 27 апреля 2023
Хороший торт, но слишком сложный
Торт получился очень вкусным и нежным, однако приготовление было сложноватым. Пришлось приложить много усилий, чтобы все получилось. Тесто получилось тонкими блинами, но я считаю, что оно могло бы быть немного более мягким. Крем на основе шоколада был очень ароматным и шоколадным, но немного сладким. В целом, рецепт довольно хороший, но не для тех, кто не любит сложные и трудоемкие приготовления.
Екатерина 12 мая 2023
Божественно вкусный торт!
Этот торт - настоящая находка для любителей шоколада! Он просто божественно вкусный. Тесто получилось очень нежным и ароматным. Блинчики были идеально тонкими. Крем на основе шоколада - просто восторг! Он очень нежный и шоколадный. Этот торт точно порадует всех любителей шоколада. Приготовление было достаточно простым и быстрым. Оценила на 5 баллов и буду готовить еще!
Мария 01 июня 2023
Сладкий шедевр, но требует терпения
Торт получился очень сладким и ароматным. Тесто получилось тонкими и мягкими блинами. Крем на основе шоколада был очень вкусным, но немного слишком сладким для моего вкуса. Приготовление требовало достаточно времени и усилий, нужно было аккуратно делать блины и приготовить крем. В целом, торт очень вкусный и сладкий, но нужно быть готовым к тому, что он займет некоторое время и усилия.
Ангелина 07 июня 2023
Превосходный шоколадный торт
Этот шоколадный торт - настоящая находка! Он просто превосходен. Тесто получилось тонкими, ароматными блинами. Крем на основе шоколада - идеально! Он очень нежный и шоколадный, прекрасно сочетается с тортом. Приготовление было простым и быстрым. Теперь это мой самый любимый шоколадный десерт, рекомендую всем!
Наталья 13 июня 2023
Неплохой рецепт, но нужно быть готовым
Рецепт неплохой, но нужно быть готовым! Торт получился вкусным, но приготовление было довольно трудоемким. Тесто получилось тонкими и ароматными, но мне кажется, что оно могло быть более мягким. Крем на основе шоколада был вкусным, но сладким. В целом, рецепт хороший, но нужно учесть, что приготовление займет много времени и усилий.
Алина 18 июня 2023
Очень вкусный и нежный торт
Я в восторге от этого торта! Он получился очень вкусным и нежным. Тесто получилось идеальным - тонкими блинами. Крем на основе шоколада - просто сказка! Он очень нежный и шоколадный, идеально сочетается с тортом. Приготовление простое и быстрое. Этот торт стал моим самым любимым шоколадным десертом!
Оставьте свой отзыв:
