Просто
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Песочное печенье Посмотреть рецепт | 1 |
| Темный шоколад | 150 г |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Банка груш в сиропе | 1 |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте песочное печенье и украсьте им курицу. Проколоть дно вилкой, накрыть бумагой для выпечки, поставить в духовку и варить тесто 15 мин. Удалите балласт и фольгу и продолжайте готовить 5–10 минут, пока тесто не станет золотистым.
2Вылейте сливки в кастрюлю и нагрейте. Тем временем натереть шоколад на миске. Когда крем закипит, залейте им шоколад, дайте ему постоять несколько секунд, затем хорошо перемешайте, чтобы получить однородную консистенцию.
3Вылейте этот ганаш на предварительно приготовленную оболочку пирога, дайте остыть, а затем поставьте в холодильник минимум на 1 час.
4Слейте груши в сиропе и нарежьте их тонкими ломтиками, не доходя до сердцевины, затем выложите на пирог. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Если вы ищете рецепт для начала дня или для особого повода, то шоколадный пирог с грушей - прекрасный выбор. В этом рецепте используются простые и дёшевые ингредиенты, которые можно без труда найти в ближайшем супермаркете. При этом блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Низкокалорийность в данном случае не является приоритетом, ведь основа пирога - это песочное печенье, которое добавляет хрустящую текстуру, а ганаш на основе тёмного шоколада и жидкого крема делает пирог более густым и насыщенным.
Начните готовить шоколадный пирог с грушей с подготовки песочного теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и раскатайте тесто на кулинарном столе. Украсьте курицу песочным тестом и проколоть дно вилкой. Поставьте полученную конструкцию в духовку на 15 минут до золотистости корочки. Затем удалите балласт и фольгу и продолжайте готовить еще 5-10 минут.
Перейдём к приготовлению ганаша. Натрите тёмный шоколад в миске. В кастрюле нагрейте жидкий крем, затем залейте шоколад кремом и перемешайте, чтобы получился густой и однородный ганаш. Вылейте этот ганаш на предварительно приготовленную оболочку пирога и поставьте в холодильник на 1 час.
Груши в сиропе не менее важны для создания этого вкусного блюда. Они добавляют необходимую сладость и сочность. Слейте груши в сиропе и нарежьте их тонкими ломтиками, не доходя до сердцевины, затем выложите на пирог.
Итак, мы получили невероятно насыщенный и вкусный шоколадный пирог с грушей. Этот рецепт подойдет для завтрака, обеда или ужина и отлично дополнит любой стол на особые мероприятия. Кроме того, сочетается этот пирог с грушей с капучино или эспрессо.
Рецепт в лаконичном виде содержит пошаговые инструкции и привлекательное изображение готового блюда, что помогает визуализировать процесс приготовления и пробудить аппетит. Полезность этого блюда, безусловно, вызывает определённые вопросы, но выражаясь просто, иногда можно побаловать себя чем-то вкусным и сознательно проигнорировать при этом калорийность блюда.
Таким образом, шоколадный пирог с грушей - это простой, не дорогой, но вкусный и насыщенный рецепт, который можно приготовить в любое время года, и на любое мероприятие, будь то большой праздник или обычный домашний ужин.
