Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Небольшой пучок мангольда | 1 |
| Булгур | 150 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Эмменталь | 40 г |
| Масло | 1 фундук |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить булгур в кипящей воде время, указанное на упаковке.
2Тем временем очистите и промойте мангольд. Ребрышки нарезать кусочками и бланшировать 2 минуты в кипящей подсоленной воде.
3Нарежьте листья мангольда на мелкие кусочки и бросьте их в сотейник, смазанный маслом, примерно на 5 минут. Добавьте высушенные ребрышки мангольда, соль и перец.
4Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Смажьте маслом форму для выпечки и распределите булгур, а затем мангольд.
5Покройте кремом, накройте тертым эмменталом и запекайте около 20 минут, пока верх не подрумянится.
Вкусный рецепт несомненно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: небольшой пучок мангольда, булгур, оливковое масло, их весьма легко отыскать в магазине.
Швейцарский мангольд гратен готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анастасия 23 мая 2021
Очень вкусно!
Я обожаю экспериментировать с новыми рецептами и этот мангольд гратен стал одним из моих любимых! Он простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Я заменила булгур на кус-кус и добавила немного чеснока, а также использовала тертый пармезан вместо эмменталя - и результат был просто потрясающим. Буду готовить еще много раз!
Ирина 01 декабря 2022
Необычный вкус
Этот мангольд гратен - это что-то новое для меня. Я никогда не пробовала этот вид зелени раньше, но решила попробовать, потому что рецепт показался интересным. Вобщем, оказалось не так уж и плохо - булгур сочетается с мангольдом и кремом на удивление хорошо. Однако, эмменталь мне не понравился, я бы предпочла что-то другое. В целом - рецепт интересный и необычный, можно поробовать приготовить для разнообразия.
Екатерина 05 января 2023
Идеально для вегетарианцев
Я уже давно ищу новые рецепты для вегетарианских блюд и этот мангольд гратен стал одним из моих любимых! Он довольно прост в приготовлении, а главное - очень вкусный и питательный. Я заменила обычный крем на соевый, чтобы сделать его веганским и не использовала животные продукты. Мне действительно понравилось и я бы порекомендовала этот рецепт своим друзьям-вегетарианцам!
Александра 08 марта 2023
Не совсем мое
Я попробовала приготовить этот мангольд гратен, но мне он не очень понравился. Мангольд не особенно вкусный, и я не оценила сочетание с булгуром. Мне кажется, что он слишком пористый и не вписывается в этот рецепт. Хотя, я признаю, что это только мое мнение, может быть другим людям он понравится больше.
Анна 10 марта 2023
Отличный рецепт!
Мне очень понравилось готовить этот мангольд гратен! Рецепт был прост в приготовлении, и результат получился фантастическим. Я рекомендую использовать качественный оливковое масло и свежие ингредиенты, чтобы получить максимальный вкус. Это блюдо также идеально для любителей сыровых гратенов и тех, кто любит экспериментировать с новыми продуктами.
София 20 марта 2023
В целом неплохо
Этот мангольд гратен - не самый плохой рецепт, который я готовила. В частности, крем в этом рецепте был отличным дополнением, но я не оценила использование булгура. Мне кажется, что другой вид зерна был бы лучше в этом рецепте. Но я бы порекомендовала этот рецепт другим любителям здоровой пищи и тем, кто ищет новые рецепты для гарниров.
Мария 21 марта 2023
Отлично подходит для гостей
Этот мангольд гратен был отличным блюдом для моих гостей! Он был очень легким и вкусным, при этом разнообразил меню на вечеринке. Я добавила немного моцареллы, чтобы придать дополнительный вкус, и это оказалось очень удачным. Я думаю, что этот рецепт станет частым гостем на моих вечеринках!
Антонина 23 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Я готовила этот мангольд гратен вчера и, хотя он был не плохим, но не идеальным. Если я буду готовить его снова, я добавлю больше специй, чтобы сделать его более вкусным. Мне также не особенно понравилось использование жидкого крема, я думаю, что лучше использовать сливки или молоко. Но я признаю, что этот рецепт может подойти для людей, которые хотят попробовать что-то новое и необычное!
Оставьте свой отзыв:
