Просто
Недорого
Высококалорийно
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленький круглый бисквит | 1 |
| Зеленая дыня | 1 |
| Цукаты в небольших кубиках | 200 г |
| Различные цукаты для украшения | 2 или 3 |
| Рикотта | 400 г |
| Сгущенные сливки | 100 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Горький шоколад | 50 г |
| Великий Marnier | 3 ст.л. |
| Кофейный ликер | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Разделите бисквит на 3 диска одинаковой толщины и смочите их в Grand-Marnier. Горький шоколад натереть на терке. Дыню очистить, разрезать на 4 части, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками; держи это в прохладе.
2Поместите рикотту в большую миску и добавьте крем-фреш, сахарную пудру, тертый шоколад и кофейный ликер; тщательно перемешайте, чтобы получить очень однородный крем, затем добавьте цукаты.
3На сервировочное блюдо положить диск бисквитного коржа, смазать его четвертью крема. Повторите ту же операцию 2 раза, заканчивая слоем крема, который вы поднимаете в форме купола.
4Накройте кассат тонкими ломтиками дыни, слегка перекрывая их, как венчик. Поставьте в холодильник на 3 часа, чтобы он оставался очень холодным. При подаче украсить цукатами.
Отличный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: маленький круглый бисквит, зеленая дыня, цукаты в небольших кубиках, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Сицилийский кассат готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Наталья 25 сентября 2022
Прекрасный десерт!
Этот кассат - настоящее вкусное произведение! Я обожаю сладости, и этот десерт оправдал все мои ожидания. Крем очень нежный и насыщенный, а дыня добавляет свежести. Я уже дважды приготовила его для друзей, и они были в восторге! Рекомендую этот рецепт всем сладкоежкам!
Ольга 19 марта 2023
Понравилось, но есть замечания
Я люблю экспериментировать с десертами, поэтому решила приготовить этот кассат. В целом мне понравилось, но я бы добавила еще больше разных цукатов, чтобы было еще более красочно и интересно на вид. Также я думаю, что можно было бы немного сократить количество сахара - десерт оказался слишком сладким для моего вкуса.
Алексей 22 марта 2023
Отличный выбор!
Я знал, что кассат - не самый простой десерт, поэтому был немного осторожен в своих ожиданиях. Однако, я оказался приятно удивлен. Рецепт простой и понятный, и все ингредиенты можно было легко найти в магазине. Конечно, я потратил немного времени на приготовление, но это того стоило! Готовить было весело и интересно, а результат меня просто поразил - это был вкус незабываемый! Я определенно буду готовить этот десерт снова!
Виктория 22 марта 2023
Не самый простой десерт
Я люблю готовить сложные десерты, поэтому решила попробовать этот рецепт. Он действительно не самый простой - пришлось немного повозиться с ингредиентами и приготовлением. Но результат стоил того - крем получился очень нежным, и вкус был просто потрясающий! Я думаю, что это блюдо идеально подойдет для особенных случаев, когда хочется удивить гостей.
Екатерина 23 марта 2023
Лучший десерт, который я когда-либо готовила!
Я обожаю готовить десерты, и этот кассат - лучший из всех, которые у меня получались! Крем очень нежный и воздушный, а сочетание с дыней просто сказочное! Я бы порекомендовала этот рецепт всем, кто любит десерты, но достаточно опытен в кулинарии - ведь приготовление занимает некоторое время.
Марина 24 марта 2023
Солидный десерт
Я решила попробовать приготовить этот десерт на День Рождения мужа. И хотя он не является сладкоежкой, кассат ему понравился! Но надо признать, что сам десерт получился достаточно солидным на вкус и текстуре - не для всех это подойдет. Однако, если вы любите кремовые десерты, этот рецепт стоит попробовать!
Анастасия 24 марта 2023
Лучший десерт для летних вечеров
Этот кассат - моя новая любимая сладость, особенно на летних вечеринках! Я обожаю сочетание цитрусовых и сладкого, и этот десерт просто идеален для этого - он освежает и дает ощущение праздника. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит свежие и яркие вкусы!
Ирина 24 марта 2023
Неплохой десерт
Я приготовила этот десерт для посиделок с друзьями, и он вызвал немало восторга. Однако, мне кажется, что кассат получился немного суховатым - возможно, это из-за того, что я пережарила бисквитные коржи. Тем не менее, рецепт понравился, и я думаю, что буду готовить его еще раз, но буду более внимательна к этому моменту.
Оставьте свой отзыв:
