Доступно
Дорого
Среднекалорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Бланшированный сладкий хлеб | 500 г |
| Лягушачьи лапки | 20 |
| Апельсины | 3 |
| Фиолетовый картофель | 600 г |
| Веточки чеснока | 8 |
| Масло | 140 г |
| Мука | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выдавить апельсины, налить сок в небольшую кастрюлю, отварить, чтобы уменьшить вдвое. Выключите огонь, добавьте оливковое масло, соль и перец.
2Картофель очистить, промыть и приготовить на пару 20 минут. Половину разомните с 40 г сливочного масла, посолите и поперчите. Другой картофель нарезать кружочками.
3Нарежьте сладкое печенье на 20 обычных кусков, осторожно поджарьте в половине оставшегося масла. Слегка посыпьте лягушачьи лапки мукой и обжарьте их в другой половине сливочного масла.
4Разделите затор по центру тарелок. Вокруг разложите лепешки, лягушачьи лапки на картофельные дольки. Сбрызните цитрусовым винегретом, затем посыпьте чесноком перед подачей горячим.
Простой рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: бланшированный сладкий хлеб, лягушачьи лапки, апельсины, их довольно просто найти в магазине.
Сладкий хлеб и тушеные лягушачьи лапки готовится доступно, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Надежда 05 августа 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю экспериментировать в кухне и этот рецепт меня не разочаровал. Все ингредиенты были доступны, но правда, что немного дорого. Но это стоит того! Лягушачьи лапки вкусные и сочные, а хлеб добавляет сладости в блюдо. Рекомендую!
Ирина 01 ноября 2021
Не понравилась картошка
Я, конечно, не эксперт, но этот рецепт мне не очень понравился. Все было хорошо, кроме картофеля. Я люблю картофель, но этот фиолетовый был слишком твердым. Может, я его неправильно приготовила, но на будущее я бы заменила его на обычный картофель.
Виктория 12 февраля 2023
Средне
Я впервые готовила лягушачьи лапки, и они оказались не слишком мои по вкусу, хотя мужу они очень понравились. Хлеб был очень сладким, и мне это не очень понравилось. Картошка была в порядке, но я люблю ее с более насыщенным вкусом. Может, я просто не нашла своих любимых сочетаний в этом блюде.
Ксения 21 февраля 2023
Вкуснотища!
Лягушачьи лапки мне очень нравятся, и это блюдо не исключение. Я влюбилась в сочетание с хлебом - это действительно очень вкусно! Картошка была очень мягкой и сочной, а винегрет добавил приятную кислинку. Больше всего я ценю у рецепта время приготовления - всего 30 минут! Я обязательно буду готовить это снова.
Ольга 13 марта 2023
Отличный выбор для гурманов
Я люблю экспериментировать с необычными блюдами, и это действительно было удивительным сочетанием вкусов. Лягушачьи лапки были очень нежными, картофель буквально тающим во рту, и главное - хлеб был необычайно сладким. Мне очень понравился этот рецепт, но я бы использовала его только при особых случаях - он довольно дорогой в своей подготовке.
Нина 14 марта 2023
Не очень мое
Я готовлю много разных блюд, но это мне не очень понравилось. Мне не очень нравится картофель, и в этом блюде я его чувствовала слишком сильно. Хотя лягушачьи лапки были в порядке, они, к сожалению, не могли спасти блюдо для меня. Я не думаю, что буду готовить это еще раз.
Елена 16 марта 2023
Люблю необычное
Я люблю экспериментировать с разными блюдами, и это было по-настоящему необычным сочетанием вкусов. Картофель был мягким и нежным, лягушачьи лапки были сочными и ароматными, а сладкий хлеб добавил приятную сладость. Я довольно необычный гурман, но это блюдо точно понравится всем, кто любит необычные сочетания в кухне.
Анастасия 17 марта 2023
Среднее инновационное блюдо
Я люблю новые блюда и необычные сочетания, но это было несколько среднего качества. Хлеб был очень сладким, картошка была вкусной, но я не могла насладиться окраской фиолетового картофеля. Лягушачьи лапки были довольно неплохими, но я не знала, что ожидать из них. В целом, это было приятное, но непривычное блюдо.
Оставьте свой отзыв:
