Просто
Дорого
Калорийно
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Грибы | 750 г |
| Маленькие трюфели | 2 |
| Рулетики из чистого сливочного слоеного теста | 2 |
| лук-шалот | 2 |
| Бульон из птицы | 1,5 литра |
| Масло | 25 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Кремовый цвет | 200 мл |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нагрейте сливочное масло и масло в кастрюле. Растопить нарезанный лук-шалот 2 мин. Добавьте очищенные грибы. Обжарьте их в течение 10 мин.
2Влейте бульон. Варить 15 мин под крышкой, затем смешать суп со сливками, чтобы получился бархатистый суп. Соль и перец. Разделите на 2 супницы. Натереть каждый трюфель по супникам. Дайте остыть.
3Слоеное тесто развернуть. Нарезать их на 2 кружка немного больше диаметра супниц. Смажьте края каждого слоя яичным желтком, затем покройте каждую супницу. Подрумяните поверхность яичным желтком.
4Разогрейте духовку th. 7/8 (220 ° С). Выпекать супницы 15 мин. Подавать прямо из духовки.
Превосходный рецепт несомненно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: грибы, маленькие трюфели, рулетики из чистого сливочного слоеного теста, их довольно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Сливочный лесной суп готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 09 июня 2022
Превосходно!
Этот суп просто божественный! Он настолько ароматный, что запах грибов и трюфелей просто захватывает дух. И сливочный вкус супа - просто неописуемый. Все ингредиенты сочетаются так прекрасно! Этот суп - идеальный выбор для особенного ужина, который можно устроить просто так.
Екатерина 25 сентября 2022
Не менее вкусно, чем дорого
Рецепт понравился. Он действительно прост в приготовлении, а главное, очень вкусный! Я заменила трюфели на грибы, и все равно вышло вкусно. Суп быстро ушел, все были довольны. Особенно понравился тугой слой свежего теста. Рекомендую попробовать этот рецепт.
Людмила 15 марта 2023
Супер!
Этот суп - шедевр! Он просто волшебный! Внешний вид этого блюда заставляет захотеть кушать его, и вкус этого блюда впечатляет. Все ингредиенты прекрасно сочетаются вместе, придают супу интересный вкус и отличную текстуру. Я определенно советую всем приготовить этот суп на особые случаи в жизни.
Наталья 23 апреля 2023
Вкусно, но не идеально
Это действительно хороший рецепт, но были некоторые моменты, которые мне не очень понравились. Первое, это то, что рулетики из сливочного теста немного не вписываются в общую композицию. Второе, это то, что соль и перец нужно было добавить постепенно, а не сразу. Но в целом, даже с учетом этих моментов, суп оказался очень вкусным и интересным.
Ольга 25 апреля 2023
Несравненно вкусно!
Ура! Я наконец-то нашла рецепт моего любимого супа! Этот суп просто божественный - в нем все идеально сбалансировано и сочетается между собой. А сливки вместе с грибами и дополнительными ингредиентами придают блюду прекрасный вкус и аромат. Это один из лучших супов, какие я когда-либо пробовала. Я определенно буду готовить его снова и снова.
Марина 26 апреля 2023
Необычный вкус
Я люблю экспериментировать с рецептами, поэтому решила попробовать этот суп. В целом, он оказался вкусным, но мне не хватило чего-то - может быть, чуть больше остроты, или какой-то другой ингредиент, чтобы придать ему интересный вкусовой оттенок. Тем не менее, это отличный выбор, если вы хотите приготовить необычный суп для особого ужина.
Татьяна 29 апреля 2023
Достойный рецепт
Это действительно замечательный рецепт! Он был очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Я люблю грибы и сливки, так что этот суп был идеальным выбором для меня. Также я добавила пару своих ингредиентов, таких как зеленый лук и немного орегано, чтобы придать ему свой собственный вкус. Я определенно буду готовить этот суп снова и снова.
Алена 30 апреля 2023
Немного нестандартный, но вкусно
Этот суп - необычный выбор, но он оказался достаточно вкусным. Я честно говоря не очень люблю грибы, но в этом блюде они были органично вписаны в общую композицию. Но для меня было слишком калорийно, потому что есть значительное количество сливок. В целом, это отличный выбор, если вы ищете что-то нестандартное, но вкусное.
Оставьте свой отзыв:
