Просто
Дёшево
30 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Диски для слоеного теста | 2 |
| Большая коробка мон-д'ор | 1 |
| Пастернак | 4 |
| Яичный желток | 1 |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Очистить пастернак. Нарежьте их ломтиками, затем опустите в кипящую воду на 15 минут. Тщательно слейте воду.
2Разогрейте духовку до th. 6-7 (200 ° С).
3Смажьте маслом 6 формочки и украсьте их слоеным тестом, продвигаясь вверх к стенам. Вырежьте 6 кружков того же диаметра, что и формочки в остальной части теста. Просверлите небольшое отверстие в центре каждого и отложите их в сторону.
4Удалите корочку с Мон-д'Ор. В каждую формочку положите слой пастернака. Посолить и поперчить, затем залить 2 ст. столовая ложка мон-д'ор. Выложите новый слой пастернака и поместите диск теста. Закройте слоеное тесто, защипнув края, и смажьте его яичным желтком. Повторите то же самое для остальных 5. Выпекайте от 25 до 30 минут. Подавать сразу с несколькими листьями салата ягненка.
Слоеное тесто с мон-д'ором - это идеальное блюдо для тех, кто ищет простое, но в то же время красивое и вкусное блюдо для ужина или обеда. Блюдо очень простое в приготовлении, и всего за 1 час вы сможете наслаждаться ним со своей семьей и друзьями.
В этом блюде используется слоеное тесто, мон-д'ор, пастернак, яичный желток, соль и свежемолотый перец. Пастернак придаст блюду уникальный вкус и нежную консистенцию, а мон-д'ор добавит богатство и кремовость. Эти ингредиенты являются недорогими и легко доступными в любом продуктовом магазине.
Процесс приготовления данного блюда начинается с того, что необходимо нарезать пастернак ломтиками и опустить их в кипящую воду на 15 минут. После этого пастернак вынимают из воды и выкладывают в формочки, перед этим смазав их маслом и украсив слоенным тестом. Затем к каждому слою пастернака добавляется соль, свежемолотый перец и мон-д'ор.
Далее на верх каждой формочки кладется диск теста, защипывается и смазывается яичным желтком. После этого слоеное тесто выпекается в духовке примерно 25-30 минут до золотистого цвета.
Данное блюдо можно подавать как основное блюдо на обед или ужин, а также на различные мероприятия, такие как детские праздники или дни рождения. Оно идеально сочетается с листьями салата ягненка и незатейливой закуской, такой как овощная тарелка.
Калорийность данного блюда не слишком высока, так как в нем используются низкокалорийные ингредиенты, но в то же время оно очень питательное и содержит множество полезных веществ.
Весь рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, что делает процесс приготовления еще более простым и удобным. Поэтому, если вы хотите приготовить что-то простое, но в то же время вкусное и красивое, слоеное тесто с мон-д'ором - это то, что нужно.
