Все рецепты

Смешанная тарелка - рецепт

YouChef
4.29
178 оценок
Смешанная тарелка
Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

ветчина4 тонких ломтика
Яйца8
Картофель крупный2
Месклун120 г
мягкий хлеб8 ломтиков
Масло40 г
Горчица1 ст.л.
белый уксус1 ст.л.
Малиновый уксус4 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Картофель промыть и, не снимая кожуры, нарезать кружочками. Готовьте на пару 8 минут. Промойте и отожмите месклан. Ветчину нарезать соломкой.
2Варите яйца в течение 3 минут в кипящей воде с белым уксусом и слейте воду.
3Поджарьте хлеб для бутерброда и нарежьте его кусочками. Обжарьте картофель в масле и отложите в сторону. На их место влейте в кастрюлю малиновый уксус и доведите до кипения, соскребая варочный сок. Снять с огня смешать с горчицей, солью и перцем.
4Разложите месклун по тарелкам, вылейте содержимое сковороды, добавьте картофель, ветчину, яйца и поджаренный хлеб. Подавать немедленно.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо уникальным на столе.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: ветчина, яйца, картофель крупный, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.

Смешанная тарелка готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать