Доступно
Недорого
Калорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Артишоки | 4 |
| Оливковое масло | 7,50 мл |
| Желтый лимон | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Ветки кориандра | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выжмите сок из лимона.
2Наполните миску водой, добавьте половину лимонного сока и перемешайте.
3Переверните артишоки, чтобы собрать средства.
4Обмакивайте нижнюю часть артишока в миску, наполненную лимонной водой.
5Положите дно артишока в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 10 минут.
6Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
7Очистите кориандр
8Смешайте нижнюю часть артишока с мякотью чеснока, листьями кориандра, 1 столовой ложкой лимонного сока, ¾ оливкового масла, солью и перцем.
Соус из артишока является уникальным блюдом, которое подходит для особых случаев, а также для обычного завтрака, обеда или ужина. Это блюдо имеет высокую калорийность, которая может стать хорошей добавкой для тех, у кого есть мало времени на приготовление плотной и сытной еды. Благодаря доступной цене ингредиентов, соус из артишока может стать одним из самых востребованных блюд на вашем столе.
Для приготовления соуса из артишоков необходимы только 7 ингредиентов: артишоки, оливковое масло, желтый лимон, чеснок, веточки кориандра, соль и перец. Важно выбрать правильные артишоки, чтобы приготовление было более качественным. Артишоки можно моить в воде, добавив несколько капель лимонного сока. Результат - артишок, который легко превращается во вкусный, богатый соус.
Самый сложный в этом рецепте этап - это разрезать артишоки на листья и удалить внутренности. Но не стоит бояться этого: достаточно взять нож и сделать несколько брезгливых разрезов. Для того чтобы соус стал настоящим шедевром по вкусу, необходимо правильно приготовить артишоки. Обмакивайте нижнюю часть артишока в миску, наполненную лимонной водой. Положите дно артишока в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 10 минут. Добавьте по соли и перцу по вкусу.
Результатом будет однородная, гладкая масса, которую легко можно использовать для выкладывания на тарелку. Соус из артишоков хорошо сочетается с другими блюдами, такими как рис, макароны и картофель. В качестве закуски соус из артишоков выглядит очень эффектно на блюде, легко доступен во многих ресторанах и кафе, причем его вкус может порадовать всех любителей сытной и вкусной еды.
Наконец, важно отметить, что рецепт соуса из артишоков не только вкусный, но и полезный для нашего организма тем, что содержит природные антиоксиданты, которые могут помочь укрепить иммунную систему и предотвратить различные недуги. Кроме того, рецепт легкий и быстрый в приготовлении, поэтому подходит для любого времени дня, когда необходимо быстро и без необходимости тратить много времени на приготовление пригодиться настоящий шедевр кулинарии. Всем рекомендую попробовать соус из артишоков и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.
