Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свиное филе миньон | 1 |
| Артишоки | 4 |
| Грибы Парижа | 8 |
| Ящик гороха | 1 |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Масло | 25 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Наполните миску водой, добавьте лимонный сок и перемешайте.
2Переверните артишоки, чтобы собрать средства.
3Обмакивайте нижнюю часть артишока в миску, наполненную лимонной водой.
4Положите дно артишока в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 10 минут. Слейте воду из донышек артишока и нарежьте их на кусочки.
5В форме для запекания нагрейте 2 ст. масла с 10 г сливочного масла на сильном огне. Посолите филе миньон. Обжаривайте со всех сторон в течение 5 минут.
6Поставьте форму для запекания в духовку и готовьте 20 минут при 200 ° C. Дайте мясу постоять 10 минут, прежде чем нарезать его ломтиками.
7Отрежьте у грибов основание стеблей. Вымойте их и нарежьте ломтиками.
8Обжарьте грибы и дно артишока в 15 г сливочного масла с небольшим количеством соли на сильном огне в течение 5 минут.
9Слейте воду из консервированного горошка. Разогрейте их в кастрюле.
10Подавайте ломтики филе миньона с грибами, горошком и основанием артишока.
11Украсить мелко нарезанной петрушкой. Перец.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: свиное филе миньон, артишоки, грибы парижа, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Филе миньон с артишоками, горохом и грибами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 31 января 2022
Прекрасное сочетание вкусов
Решила приготовить филе миньон по этому рецепту и получилось восхитительно! Комбинация сочного мяса, нежных артишоков, грибов и гороха просто потрясающая! Очень легкий и вкусный рецепт. Всем рекомендую!
Ольга 31 мая 2022
Средненько
Приготовила блюдо по рецепту, оно получилось неплохим, но я ожидала большего. Мясо не такое сочное, как я думала, а артишоки и грибы не имеют особого вклада во вкусовые ощущения. Но в целом, хороший рецепт, можно использовать.
Екатерина 13 ноября 2022
Просто и вкусно
Рецепт филе миньон с артишоками, горохом и грибами очень простой и легко готовится, а вкус просто потрясающий! Мясо получилось нежным и сочным, а овощи - вкусными и ароматными. Блюдо искренне поразило всех членов семьи и стало нашим новым любимым. Большое спасибо за рецепт!
Мария 20 марта 2023
Интересное сочетание продуктов
Это был мой первый опыт работы с артишоками, и я хотела попробовать что-то новое. Рецепт Филе миньон с артишоками, горохом и грибами звучал заманчиво и я решила попробовать. Блюдо получилось очень интересным, продукты отлично дополнили друг друга. Я очень довольна результатом!
Дарья 24 марта 2023
Великолепный рецепт!
Я просто в восторге от этого рецепта! Он прост в готовке, и каждый из ингредиентов дополняет друг друга и образуют невероятно вкусную комбинацию. Филе миньон получилось нежным и сочным, а грибы и артишоки добавили изюминки в блюдо. Я обязательно буду готовить это снова и снова!
Светлана 27 марта 2023
Хороший рецепт, но...
Рецепт Филе миньон с артишоками, горохом и грибами оказался довольно прост в готовке, и в целом блюдо получилось хорошим. Но я думаю, что могла бы добавить какие-то свои ингредиенты для большей изюминки. Возможно, следующий раз я попробую добавить что-то новое.
Александра 29 марта 2023
Очень вкусно и необычно
Вообще я не особый поклонник свинины, но решила попробовать этот рецепт, чтобы разнообразить рацион. Правда, я не ожидала, что он будет настолько вкусным! Мясо получилось нежным и сочным, а вкусовые сочетания со свежими артишоками и грибами были просто супер. Рецепт обязательно буду готовить и в дальнейшем!
Татьяна 29 марта 2023
Хороший рецепт для вечеринки
Использование артишоков и грибов добавило блюду особую изюминку и уникальный вкус. Я подавала это блюдо на вечеринке и получила много комплиментов. Рецепт действительно хороший, хотя мне кажется, что он больше подходит для особых случаев.
Оставьте свой отзыв:
