Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Спагетти | 320 г |
| Помидоры по типу рома | 500 г |
| Нарезанные куриные грудки | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Морковь | 1 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Томатное пюре | 1 ч.л. |
| Белое сухое вино | 30 мл |
| Ветка базилика | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мякоть нарезать кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
3Удалите кончики и очистите морковь. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
4Обжарить на сковороде с оливковым маслом и небольшим количеством соли, лук, чеснок, морковь и томатную пасту в течение 5 минут, регулярно помешивая.
5Добавьте мякоть помидоров, куриный фарш, белое вино, тимьян, лавровый лист и продолжайте готовить 30 минут на слабом огне. При необходимости отрегулируйте приправу.
6Готовьте спагетти в большом объеме кипящей подсоленной воды в течение времени, указанного на упаковке. Слейте их.
7Разложите спагетти на 4 глубоких тарелки. Полить соусом болоньезе. Украсить листовым базиликом.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: спагетти, помидоры по типу рома, нарезанные куриные грудки, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Спагетти Болоньезе с курицей готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Мария 14 августа 2021
Отличный рецепт!
Я обожаю спагетти болоньезе, и этот рецепт сочетания с курицей просто прекрасен. Спагетти выходят ароматные и нежные, соус болоньезе тоже получается вкусный и густой. К тому же, рецепт очень прост в приготовлении, можно легко и быстро приготовить обед для всей семьи. Очень рекомендую!
Анна 17 августа 2021
Неплохо, но не идеально
Я приготовила блюдо по этому рецепту, и мне понравилось, но я не могу сказать, что оно идеально. Во-первых, я бы уменьшила количество спагетти, потому что 320 граммов для четырех порций это очень много. Во-вторых, соус болоньезе получился чуть сладковатый, я бы добавила немного больше соли и перца. Но в целом, рецепт заслуживает внимания, можно смело пробовать приготовить.
Ирина 05 мая 2022
Самый вкусный болоньезе!
Я просто в восторге от этого рецепта! Соус болоньезе получается очень густым и концентрированным, а курица добавляет в блюдо свою нежность и сочность. Советую приготовить этот рецепт всем, кому нравится спагетти, вы точно не пожалеете!
Елена 17 августа 2022
Хороший рецепт, но соус мог бы быть получше
Спагетти получились очень вкусные, но соус болоньезе мне показался немного пресным. Я бы добавила больше томатов, чтобы сделать его более кислым и насыщенным. Но в целом, это хороший рецепт и я с удовольствием буду готовить его еще.
Наталья 13 февраля 2023
Простой, вкусный и быстрый рецепт!
Я решила попробовать сделать спагетти болоньезе с курицей по этому рецепту и осталась очень довольна! Все очень просто и легко готовится, блюдо получается вкусное и насыщенное. Я обязательно буду готовить это блюдо еще немного раз.
Кристина 24 марта 2023
Не плохо, но можно и лучше
Я приготовила спагетти болоньезе по этому рецепту, и мне понравилось, но я думаю, что можно сделать соус более насыщенным. Мне показалось, что соус получился слишком водянистым, и не было достаточно вкуса. Возможно, мне просто не хватило каких-то специй. В целом, рецепт хороший, но есть над чем работать.
Ольга 26 марта 2023
Очень вкусно!
Спагетти болоньезе с курицей по этому рецепту получаются просто божественными! Советую обязательно попробовать этот рецепт, вы точно не пожалеете! Быстро и легко готовится, а результат более, чем обалденный!
Оставьте свой отзыв:
