Все рецепты

Спагетти с фрикадельками: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.75
276 оценок
Спагетти с фрикадельками
Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
30 мин
6 порций

Ингредиенты:

Мясной фарш450 г
Яйцо1
Чеснок2 стручка
Чашка пармезана0,25
Соль
Перец
Лук1
Нарезанной петрушки1 ст.л.
Чашка панировочных сухарей0,25
Спагетти500 г
Оливковое масло
Чеснок2 стручка
Лук репчатый1
лавровый лист2
Сушеный орегано1 ст.л.
Мякоть томата800 г

Приготовление:

1Смешайте все ингредиенты для фрикаделек.
2Сформируйте тефтели и поставьте в холодильник.
3Нагрейте оливковое масло в большой сковороде.
4Обжарьте фрикадельки с каждой стороны, достаньте их из кастрюли и отложите.
5Обжарьте нарезанный лук и чеснок несколько минут.
6Добавьте мякоть томатов, лавровый лист, орегано, стакан воды, соль и перец, накройте крышкой и тушите 30 минут на слабом огне.
7Добавьте тефтели и продолжайте готовить 10 минут.
8Добавьте спагетти в кипящую воду и варите в течение указанного времени.
9Подавайте котлеты из фарша со спагетти.

Описание рецепта Спагетти с фрикадельками:

Спагетти с фрикадельками - это простое, недорогое и питательное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Готовится оно довольно быстро - всего за полчаса, а количество порций достаточно для семьи из шести человек.

Для приготовления фрикаделек необходимо смешать мясной фарш с яйцом, пармезаном, накрошенным чесноком, нарезанным луком, панировочными сухарями и петрушкой. Формируем тефтели, кладем их в холодильник.

В теплое оливковое масло в большой сковороде сварите тефтели с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите готовые фрикадельки на тарелку. Добавьте лук и чеснок в сковороду и жарьте на среднем огне, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем добавьте мякоть томатов, лавровый лист, соль, перец и орегано. Перемешайте все ингредиенты и тушите на слабом огне в течение 30 минут.

Добавьте фрикадельки в томатный соус и готовьте еще 10 минут. В другой кастрюле сварите спагетти в кипящей воде с солью, следуя инструкциям на упаковке.

Подавайте фрикадельки в томатном соусе вместе со спагетти и посыпьте свежим пармезаном. Это блюдо можно подать как горячим, так и теплым. На стол подавайте в сопровождении свежего салата и гарнира из овощей.

Спагетти с фрикадельками является довольно калорийным блюдом, поэтому рекомендуется употреблять его умеренно или в диете учитывать количество потребляемых калорий. Однако, это блюдо богато белками, жирными кислотами, кальцием и железом.

Рецепт Спагетти с фрикадельками, представленный в данной статье, очень простой и лаконичный. Приготовление занимает не слишком много времени, а инструкции очень подробные и легко понятные. К тому же, фотография готового блюда позволяет быстро понять, как должно выглядеть блюдо на выходе.

Сочетаться данное блюдо может с другими пастами, салатами, овощными гарнирами и различными соусами. Оно подойдет для семейной вечеринки, дня рождения, свадьбы, дружеского вечера или обычного ужина. Все ингредиенты, необходимые для приготовления, можно купить в обычном магазине, что делает этот рецепт доступным и привлекательным для любого, кто хочет приготовить вкусное и сытное блюдо быстро и недорого.

Рекомендуем попробовать