Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цуккини | 4 |
| Мясной фарш | 200 г |
| Зеленый лук с стеблями | 2 |
| Небольшой пучок свежей кориандра | 1 |
| чеддер | 60 г |
| Чили | 1 щепотка |
| Сушеная кукуруза | 50 г |
| Помидоры | 2 |
| Тмин | 1 щепотка |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте кабачки и разрежьте их пополам крест-накрест. Удалите мякоть ложкой, не повредив кожуру. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).
2Очистите и нарежьте лук (оставьте зелень в стороне). Помидоры промыть и раздавить. Нагрейте 1 ч. масла в сотейнике и обжарить лук. Добавить фарш и обжарить. Добавить нарезанные кусочками помидоры и тмин и тушить 5 мин. Выключить огонь, добавить кукурузу, посолить, посыпать чили и перемешать.
3Поместите кабачки в форму для запекания и украсьте их содержимым сотейника. Посыпать тертым сыром чеддер, сбрызнуть оставшимся маслом и запекать около 35 минут.
4Посыпать кинзой и зарезервированной зеленью лука и подавать.
Превосходный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: цуккини, мясной фарш, зеленый лук с стеблями, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Кабачки энчиладас готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алла 28 апреля 2022
Замечательный рецепт!
Я уже несколько раз готовила этот рецепт на ужин, и он никогда не подводил. Кабачки становятся очень нежными, а фарш сочетается с ними идеально. Рекомендую!
Евгения 23 сентября 2022
Не слишком вкусно, но быстро и просто
Мне казалось, что этот рецепт будет более интересным и вкусным, но на самом деле оказалось, что он просто удобный в приготовлении. Но я оцениваю его на 4 балла за быстроту и доступность ингредиентов.
Диана 24 февраля 2023
Не для любителей специй
Мне понравилось, что кабачки отлично сохранили свою форму и стали очень мягкими, но я не ожидала такого количества специй. Для меня было сложно есть, но моему мужу понравилось. Так что это дело вкуса.
Татьяна 11 марта 2023
Отличный рецепт для вегетарианцев
Хороший рецепт! Я люблю сочетание кабачков и сыра и обычно подаю это в качестве закуски, но теперь этот рецепт с мясным фаршем – новый фаворит. Легко приготовить и довольно питательно.
Надежда 14 марта 2023
Неплохо, но очень просто
Этот рецепт был действительно прост в приготовлении, но я ожидала что-то более сложное. В целом, мне понравилось сочетание фарша и кабачков, но я бы добавила больше специй и трав. Но это можно заполнить в сочетании с другим рецептом.
Ксения 24 марта 2023
Сытное и вкусное блюдо!
Мне нравится экспериментировать с новыми рецептами, и я решила попробовать этот. Это оказалось очень вкусно! Я ожидала, что это будет легкий ужин, но кабачки оказались очень сытными, и мой муж также оценил их вкус.
Ольга 25 марта 2023
Оригинальный рецепт
Я обычно готовлю кабачки жареными или запеченными с овощами, но этот рецепт с мясом был неожиданным и интересным! Кабачки стали очень мягкими, и сочетание фарша и сыра было вкусным, но не слишком острый.
Оставьте свой отзыв:
