Очень просто
Дорого
Калорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Спагетти | 250 г |
| Путарг | 60 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Перец | |
Приготовление:
1Варить спагетти в кипящей подсоленной воде в течение времени, указанного на упаковке, выдерживая их в состоянии «аль денте».
2Тем временем удалите воск с боттарги и нарежьте его очень тонкими ломтиками, используя небольшой ломтик или мандолину.
3Слейте воду из спагетти и вылейте их в предварительно разогретую сервировочную тарелку. Приправить перцем, посыпать стружкой боттарги, сбрызнуть оливковым маслом и сразу же подавать.
Рецепт Спагетти с боттаргой очень простой в приготовлении и не требует сложных ингредиентов. Данные спагетти подходят для особых мероприятий, таких как ужин в ресторане или вечеринка с друзьями. Этот рецепт можно также использовать как обычное блюдо для обеда или ужина. Сочетание спагетти с оливковым маслом, перцем и боттаргой обеспечивает прекрасный вкус и является насыщенным.
Для приготовления блюда необходимо варить спагетти в кипящей подсоленной воде на протяжении времени, которое указано на упаковке. Они должны быть выдержаны в состоянии "аль денте". В течение этого времени необходимо удалить воск с боттарги и нарезать ее на тонкие ломтики.
Как только спагетти будут готовы, нужно слить воду и переложить их в предварительно разогретую сервировочную тарелку. Приправить перцем, посыпать стружкой боттарги, сбрызнуть оливковым маслом и сразу же подавать.
Калорийность данного блюда достаточна высока, что делает его не слишком привлекательным для тех, кто следит за своей фигурой. Но если это не является для вас проблемой, то вы оцените вкус и насыщенность блюда. На порцию может выходить достаточно много калорий, и если вы питаетесь достаточно сдержанно, то можете половиться на половину порции или даже на треть.
Автор рецепта, представленного в лаконичном виде, указывает все необходимые детали для приготовления данного блюда. В рецепте содержится фотография готового блюда, что делает его более привлекательным и позволяет убедиться, что вы выполнили все правильно и получили именно то, что ожидали. Также можно отметить, что рецепт очень быстро и просто готовится, что делает его более привлекательным для тех, кто не любит тратить много времени и сил на приготовление еды.
Данное блюдо может сочетаться с различными другими блюдами, такими как салаты, мясные блюда и рыбные блюда. Оно также составит прекрасную пару с различными сортами вина. Если вы ищете нечто особенное, необычное, а также не ждете, что блюдо будет калорийно легким и полезным, то этот рецепт Спагетти с боттаргой именно то, что вам нужно.
