Все рецепты

Спагетти с вонголе - рецепт

YouChef
5
108 оценок
Спагетти с вонголе
Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции

Ингредиенты:

Спагетти300 г
Моллюски1 литр
Чеснок1 гвоздика
белое вино50 мл
Оливковое масло1 ст.л.
Соль
Перец

Приготовление:

1Замочите моллюсков в холодной воде не менее 2 часов, сменив воду 2 или 3 раза. Тщательно промойте их.
2Разогрейте масло в кастрюле и протрите очищенный и измельченный чеснок. Добавьте моллюсков и белое вино и готовьте на сильном огне до открытия.
3Тем временем варите спагетти в кипящей подсоленной воде, сохраняя их в состоянии «аль денте». Слейте воду с макарон, распределите по тарелкам, добавьте моллюсков, соль и перец, посыпьте кервелем и сразу подавайте.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: спагетти, моллюски, чеснок, их достаточно просто найти в супермаркете.

Спагетти с вонголе готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Рекомендуем попробовать