Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баранина в кусках | 150 г |
| Лук | 1 |
| Чечевица | 50 г |
| Консервированный нут | 100 г |
| Паста типа вермишель | 50 г |
| Консервированные помидоры, очищенные | 400 г |
| Овощной суп | 400 мл |
| Зёрна тмина | 1 ч.л. |
| Зерна кориандра | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Зерна тмина и кориандра растолочь в ступке.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3В сотейнике или форме для запекания обжарьте лук и специи в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.
4Добавьте куски баранины и обжарьте их со всех сторон в течение 5 минут.
5Промойте чечевицу.
6Добавьте измельченные помидоры, бульон, чечевицу и нут. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 30 минут.
7За 5 минут до окончания варки добавить вермишель.
8Кориандр мелко нарезать.
9Украсьте суп кориандром. Перец.
Великолепный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: баранина в кусках, лук, чечевица, их довольно просто отыскать в магазине.
Суп харира готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 02 января 2023
Вкусный и сытный суп
Пробовала приготовить этот суп харира и была приятно удивлена результатом! Он получился очень ароматным и сытным. Баранина прекрасно сочетается с луком и специями, давая супу насыщенный вкус. Чечевица и нут добавляют текстуру, а вермишель дополняет блюдо свежими нотками. Я также добавила немного лимонного сока для яркости вкуса. Все домашние оценили этот суп и просили добавку! Рекомендую!
Анна 17 февраля 2023
Простой и быстрый рецепт
Суп харира получается очень вкусным и при этом приготовление занимает совсем немного времени. Мне понравилось, что все ингредиенты можно найти в любом магазине, и ничего экзотического не понадобилось. Результат получился очень ароматным и насыщенным. Единственное, я добавила немного больше специй, чтобы придать супу пикантности. В целом, отличный рецепт для быстрого и вкусного ужина!
Елена 24 июня 2023
Вегетарианская версия супа
Я - вегетарианка, поэтому вместо баранины я использовала соевые кусочки. Результат превзошел все ожидания! Суп получился насыщенным и очень ароматным. Лук и специи придают ему особый вкус, а чечевица и нут дополняют текстуру. Я добавила немного карри для большей пикантности. Суп харира - это идеальный выбор для вегетарианского обеда или ужина!
Олег 25 июня 2023
Неплохой вариант
Я совсем не готовлю, но вот решил приготовить этот суп. Результат меня порадовал, суп оказался очень вкусным! Мясо нежное, специи придают особый аромат, а чечевица и нут добавляют насыщенность. Я только добавил немного больше соли и перца. Рецепт простой и легкий даже для новичка в кулинарии. Рекомендую!
Яна 26 июня 2023
Идеальное сочетание вкусов
Суп харира - это просто волшебство в тарелке! Мясо, лук и специи так хорошо дополняют друг друга, что получается настоящая гастрономическая палитра. Чечевица и нут добавляют насыщенность, а вермишель придает супу легкости. Я еще посыпала сверху супа немного измельченного кориандра, и это просто взрыв вкуса! Однозначно рецепт супер, и я буду готовить его еще много раз!
Ксения 27 июня 2023
Необычно и интересно
Этот суп харира меня впечатлил своей оригинальностью и необычностью вкуса. Я никогда раньше не пробовала блюда с бараниной, но мне очень понравилось, как мясо дополняет вкус супа. Лук и специи придают ему особый колорит, и я еще добавила немного тмина - это дало блюду еще больше аромата. Замечательный рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое!
Лена 27 июня 2023
Лучший суп на ужин
Этот суп харира стал настоящей находкой для меня! Я просто обожаю блюда с мясом, и этот суп оказался идеальным выбором на ужин. Мясо получилось нежным, а специи придали ему особый вкус и аромат. Чечевица и нут добавляют насыщенность, а вермишель делает суп еще более сытным. Просто сказка! Рекомендую всем любителям мясных блюд!
Ирина 27 июня 2023
Необычный сочетание ингредиентов
Суп харира - это действительно удивительное сочетание вкусов! Мясо, лук и специи создают очень насыщенный и ароматный бульон. Чечевица и нут добавляют текстуру и насыщенность, а вермишель придает супу легкости. Я еще добавила немного оливкового масла для большего благородства. Несмотря на необычность рецепта, суп получился очень вкусным и питательным!
Марина 27 июня 2023
Отличный семейный ужин
Этот суп харира стал нашим любимым блюдом на семейном ужине! Вся семья оценила его на пять баллов. Мясо нежное, лук и специи придают ему оригинальный вкус. Чечевица и нут добавляют насыщенности, вермишель делает суп сытным. Все ингредиенты сбалансированы и создают гармоничное блюдо. Мы с удовольствием будем готовить этот суп вновь и вновь!
Оставьте свой отзыв:
