Просто
Дёшево
25 мин
25 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Тюки редиса | 3 |
| Зеленый лук на стеблях | 2 |
| Масло | 30 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Картошка | 300 г |
| Куриные бульонные кубики | 2 |
| Воды | 1,5 литра |
| Свежий крем | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Тщательно вымойте ботву и зеленый лук. Нарежьте лук вместе с стеблями.
2картофель вымыть и очистить. Разрежьте их на кусочки.
3В кастрюле растопите сливочное масло и растительное масло. Обжарьте лук несколько минут, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте картофель и перемешайте. Постепенно добавляйте вершины, позволяя им потерять часть своей массы перед добавлением следующей горсти. Соль и перец.
4Добавьте воду и кубики куриного бульона, накройте крышкой и готовьте 20 минут на среднем огне.
5Выключите огонь, добавьте крем-фреш и перемешайте суп.
6Подавать горячим с несколькими кусочками козьего сыра в качестве гарнира.
Суть рецепта супа из редьки заключается в использовании особенного сочетания ингредиентов, которые придают блюду уникальный вкус и аромат. Для приготовления блюда вам потребуются: три тюка редиса, два стебля зеленого лука, оливковое масло, масло, картошка, куриные бульонные кубики, вода, свежий крем, соль и перец.
Процесс приготовления супа из редьки довольно прост и быстр. Сначала необходимо вымыть ботву редьки и зеленый лук. Затем нарезать лук вместе с стеблями и разрезать картофель на средние кусочки. В кастрюле растопите сливочное и растительное масло, обжарьте лук до состояния полупрозрачности. Добавьте картофель и перемешайте. Постепенно добавьте верхушки редьки, оставив небольшое количество для украшения блюда, и перемешайте. Приправьте солью и перцем. Налейте воду и добавьте куриные бульонные кубики. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 20 минут. После этого выключите огонь и добавьте свежий крем. Хорошенько перемешайте суп и подавайте его горячим с несколькими кусочками козьего сыра в качестве гарнира.
Этот суп из редьки подойдет для обычного ужина или на завтрак для тех, кто любит наслаждаться легкой пищей без пересыщения. Он также будет отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье, так как он содержит много полезных витаминов и минералов. Это калорийное блюдо, которое может быстро удовлетворить голод, поэтому оно идеально подходит для занятых людей, которые не имеют времени на долгую готовку пищи.
Этот суп из редьки можно сочетать с различными блюдами, такими как салаты, кусочки курицы или бутерброды. Он также хорошо подойдет в качестве гарнира для большинства основных блюд.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными шагами приготовления и содержит фотографию готового блюда, поэтому вы можете быть уверены, что ваши усилия в приготовлении этого блюда будут вознаграждены отличным результатом. Не сомневайтесь, что вы удивите свою семью этим простым и вкусным супом из редьки.
