Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свиные ребра | 4 |
| Тюки редиса | 2 |
| Масло | 30 г |
| Нейтральное масло виноградных косточек | 6 ст.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| См свежего имбиря | 3 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Ветка кервеля | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите имбирь от кожуры и нарежьте его дольками.
2Слегка раздавите зубчики чеснока в рубашке.
3Посолите свиные отбивные.
4Выложите их на сковороде в масле на очень сильном огне 1 минуту 30 с каждой стороны.
5Обезжирьте сковороду, убавьте огонь, добавьте 20 г сливочного масла, зубчики чеснока и имбирь и продолжайте готовить в течение десяти минут, регулярно поливая мясо и переворачивая его в середине приготовления.
6Дайте свиным отбивным постоять 5 минут, завернув их в алюминиевую фольгу.
7Добавьте в кастрюлю немного воды и на очень сильном огне соскребите ее дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки. Зарезервируйте сок.
8Срежьте верхушки редиса и вымойте их.
9Обжарить редис в 10 г сливочного масла. Добавить сахар, соль и наполовину залить водой. Варить на слабом огне около 15 минут, пока жидкость полностью не испарится.
10Подавайте свиные отбивные с глазированным редисом. Сбрызнуть соком и украсить небольшим количеством кервеля. Перец.
Отличный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: свиные ребра, тюки редиса, масло, их весьма легко найти в супермаркете.
Свиные ребрышки с имбирем и глазированной редисой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 28 февраля 2021
Отличный рецепт!
Мне очень понравился рецепт свиных ребрышек с имбирем и глазированной редиской! Идеальное сочетание мяса и овощей. Готовила уже несколько раз на дружеских посиделках и все гости остались довольными. Рекомендую!
Светлана 22 февраля 2022
Неплохо, но много соков
Приготовила по этому рецепту свиные ребрышки с имбирем и глазированной редиской. Получилось неплохо, но мясо оказалось слишком сочным и много соков осталось после готовки. Возможно, я что-то не так сделала. Редиска получилась очень вкусной, но слишком сладкой для моего вкуса. В целом, блюдо было вкусным, но мне понравился не на 100%.
Оксана 01 февраля 2023
Очень вкусный рецепт
Свинина получилась нежной и сочной, а редиска с имбирем просто бомба! Я добавила немного меда в глазурь на редис, и это придало блюду еще больше вкуса. К тому же, приготовление заняло не так много времени, что также является большим плюсом.
Мария 22 февраля 2023
Неплохо, но много ингредиентов
Решила попробовать приготовить свиные ребрышки с имбирем и глазированной редиской. Получилось довольно вкусно, хотя я не очень люблю редиску. Но когда были добавлены имбирь и специи, она стала весьма привлекательным блюдом! Однако, мне показалось, что для этого рецепта требуется слишком много ингредиентов. Но это не особо проблематично, если обладать навыками кулинарии.
Алина 25 марта 2023
Супер блюдо!
Я просто в восторге от этого блюда! Ребрышки получились тендерными, сочными и ароматными. Глазированная редиска с имбирем просто невероятна! Все ингредиенты прекрасно сочетаются вместе. Это идеальный вариант для ужина с семьей или для торжественного ужина с гостями!
Дарья 26 марта 2023
Готовить быстро и вкусно
Попробовала приготовить свиные ребрышки с имбирем и глазированной редиской по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Однако, блюдо получилось несколько слишком сладким для моего вкуса. Но общее впечатление от блюда все равно положительное - готовить было довольно просто, и это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть.
Маргарита 26 марта 2023
Отлично сочетается с рисом
Это блюдо обязательно стоит попробовать! Свинина получилась просто на высоте - сочная и ароматная, а редиска с имбирем прекрасно дополняет вкус мяса. Я подавала блюдо с рисом, и это было просто идеальное сочетание! Рекомендую всем попробовать этот рецепт.
Ольга 27 марта 2023
Необычное сочетание продуктов
Ребрышки с редиской и имбирем - очень необычное сочетание продуктов! Но приготовление было довольно простым, и вкус блюда оказался очень интересным и необычным. Редиска была сладковатой, и я добавила немного уксуса, чтобы сбалансировать вкус. Однако, в целом, блюдо оказалось очень вкусным!
Оставьте свой отзыв:
