Просто
Дёшево
25 мин
1.4166666666667 ч 25 м
4 порции
Ингредиенты:
| Толстая свиная грудинка | 800 г |
| Морковь | 2 |
| Мелкий твердый картофель | 400 г |
| Фенхель | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Тимьян | 1 ч.л. |
| Цельное молоко примерно | 150 мл |
| Листья шалфея | 4 |
| Гвоздика | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 240 ° C (th. 8) без вращающегося тепла.
2Хорошо просушите свиную шкурку бумажными полотенцами. Добавьте соль и перец. Сделайте на этой кожуре регулярные надрезы, примерно через каждый дюйм, без надрезов на мясе. Положить кусок в блюдо цедрой вверх и запекать на решетке 25 мин.
3Вымойте морковь и картофель. Высушите их и разрежьте неочищенные пополам вдоль. Нарежьте фенхель и лук на 6-8 дольок. Смешайте эти овощи с маслом, измельченным чесноком, тимьяном, солью и перцем. Разложите их на противне, застеленном бумагой для выпечки.
4Доведите температуру духовки до 170 ° C (th. 6-7). Влейте молоко до половины, не больше, затем добавьте шалфей и гвоздику. Продолжайте готовить 15 минут.
5Поставьте тарелку с овощами под решетку для мяса и готовьте 45 минут. Нарезать мясо ломтиками и подавать с овощами горячим.
Простой кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: толстая свиная грудинка, морковь, мелкий твердый картофель, их достаточно легко найти в магазине.
Свиная грудинка и жареные овощи готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 09 августа 2022
Превосходно!
Этот рецепт стал нашим новым любимым блюдом. Грудинка получилась сочной и ароматной, а овощи - идеально запеченными с травами и пряностями. Рекомендую попробовать!
Олеся 02 марта 2023
Не мое
Я не смогла насладиться этим блюдом. Для меня оказалось слишком жирное и тяжелое. Может, это просто не мое, но я больше не буду готовить это.
Лиза 07 марта 2023
Очень вкусно
Я обожаю эти жареные овощи! А сочетание с грудкой - просто идеальное. Мясо прекрасно ароматизировалось травами и специями, а овощи были такими сочными и ароматными. Все домочадцы полизали пальцы, так что мы определенно будем готовить этот рецепт еще раз.
Мария 20 марта 2023
Неплохо
Относительно недорогие ингредиенты и простой процесс приготовления - это плюсы. Но нам кажется, что что-то не хватало, чтобы сделать это блюдо настоящим шедевром. Думаю, мы бы еще попробовали его, но с некоторыми вариациями в соусе.
Екатерина 23 марта 2023
Отлично
Это было легко и вкусно. Жареные овощи были настоящим открытием для нас - мы не пробовали такого сочетания ранее. Мясо было очень сочным, а главное, не сухим - что меня всегда беспокоит при приготовлении свинины. В общем, мы очень довольны результатом и уже планируем повторить этот рецепт на следующей неделе.
Алексей 25 марта 2023
Неплохо для свинины
Обычно я не люблю свинину, но этот рецепт был на удивление не таким уж плохим. Больше всего меня поразили жареные овощи - они были настолько вкусными, что мне даже захотелось добавить их в свою ежедневную диету. Однако, я все же не уверен, что буду готовить мясо по этому рецепту снова.
Дарья 28 марта 2023
Прекрасное сочетание
Я провела замечательный ужин сегодня вечером благодаря этому рецепту. Грудинка была сочной и нежной, а жареные овощи - идеальным дополнением. Я использовала все те же ингредиенты, но добавила немного зелени, и теперь это мое новое любимое блюдо!
Наташа 28 марта 2023
Неплохо, но не идеально
Я была довольна этим рецептом, но не слишком впечатлена. Грудинка была хорошей, но овощи, к сожалению, немного пережарились. Я думаю, что следующий раз, я буду реже перемешивать их и уменьшу время приготовления. Но, в целом, я довольна своим опытом с этим рецептом.
Оставьте свой отзыв:
