Просто
Недорого
Среднекалорийно
5 мин
45 мин
2 порции
Ингредиенты:
| 400 г свиной вырезки | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Арманьяк | 100 мл |
| Телячий бульон | 150 мл |
| Чернослив | 6 |
| Миндаль | 8 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его.
2В посуде для запекания разогрейте масло на сильном огне. Обжарьте соленое филе миньон со всех сторон около десяти минут. Зарезервируйте мясо.
3Слегка обезжирьте форму для запекания, не очищая ее. Поставьте снова на средний / сильный огонь и поджарьте лук с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая.
4Добавьте арманьяк, фламбе.
5Добавьте телячий бульон и соскребите дно формы для запекания деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
6Верните филе миньон в форму для запекания с черносливом и миндалем. Накрыть крышкой и выпекать при 210 ° C 30 минут. Перец.
Великолепный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: 400 г свиной вырезки, лук репчатый, арманьяк, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Свинина с черносливом и миндалем готовится просто, а готового блюда достаточно на 2 порции.
Ксения 07 августа 2021
Отличный рецепт!
Я очень люблю свинину, и этот рецепт стал одним из моих любимых! Мясо получается нежным и сочным, а чернослив с миндалем добавляют блюду интересный вкус. Просто готовить и не дорого, очень рекомендую!
Марина 19 декабря 2021
Неплохо, но не впечатлило
Блюдо получилось вкусным, но я ожидала большего. Чернослив и миндаль не очень заметны, а мне хотелось больше разнообразия во вкусе. Тем не менее, рецепт несложный и быстрый, можно приготовить, когда нет много времени.
Ольга 23 декабря 2021
Отличное сочетание вкусов
Мне очень понравилось это блюдо! Я обычно не очень люблю чернослив, но здесь он добавляет блюду такой интересный сладковатый вкус. Миндаль тоже отлично дополняет свинину. Готовила для своей семьи и все были довольны!
Лена 03 марта 2022
Средненько
Я ожидала большего от этого блюда. Мясо получается нежным, но чернослив и миндаль не дают ему достаточного количества вкуса. В целом, не плохо, но я бы не назвала это блюдо изысканным.
Анна 23 апреля 2022
Отличный ужин
Я приготовила это блюдо для друзей, и все были в восторге! Сочное мясо с интересным сочетанием чернослива и миндаля - это просто магия! Рецепт очень легкий и быстрый, я точно буду готовить эту свинину снова.
Ирина 24 марта 2023
Не самый любимый рецепт
Мне не очень понравился этот рецепт. Я не особо люблю чернослив, а тут он заметен. Миндаль тоже не сильно мне понравился. Если бы не сочетание со свининой, я бы не ела это блюдо. Но я понимаю, что это личные предпочтения, и для кого-то это блюдо может стать любимым.
Татьяна 29 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Мне напомнило это блюдо о том, что готовила моя бабушка. Мясо получается очень сочным и нежным, а вкус чернослива и миндаля делает его еще более интересным. Я часто готовлю этот рецепт для своей семьи, и они все его обожают.
Вика 29 марта 2023
Не совсем мое
Я попробовала готовить это блюдо, но мне не очень понравился сочетание вкусов. Я ожидала, что чернослива будет много, но его как-то немного. Миндаль мне тоже не очень понравился. Но я понимаю, что это все личные предпочтения, и для кого-то это может быть отличным блюдом.
Екатерина 30 марта 2023
Очень вкусно!
Я очень люблю свинину, и с этим рецептом это блюдо стало одним из моих любимых. Чернослив и миндаль добавляют вкуса и текстуры мясу, а совсем не забирают внимания. Готовлю это блюдо довольно часто, мне всегда нравится результат!
Оставьте свой отзыв:
