Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мелкий перец | 3 |
| Молодая морковь | 600 г |
| Сердце сельдерея | 1 |
| Огурец | 250 г |
| томаты черри | 6 |
| Копченая куриная грудка | 3 |
| Нарезанная копченая утиная грудка | 250 г |
| МайонезПосмотреть рецепт | 500 мл |
| Кетчуп | 2 ст.л. |
| Крепкая горчица | 2 ч.л. |
| паста карри | 2 ч.л. |
| Твердое яйцо | 1 |
| Соленья | 30 г |
| Каперсы | 1 ст.л. |
| коньяк | 1 ч.л. |
| Букет из эстрагона | 0,5 |
| Табаско | |
Приготовление:
1Откройте перец и удалите косточки и перегородки. Нарежьте их соломкой. Очистите морковь. Нарезать сельдерей соломкой. Нарежьте огурец.
2Выложите эти сырые овощи на блюдо с помидорами черри, нарезанной копченой куриной грудкой и копченой утиной грудкой. Накрыть стрейч-пленкой. Оставить в холодильнике.
3Для коктейльного соуса смешайте треть майонеза с кетчупом и бренди. Добавьте 3-4 капли Табаско.
4Для соуса карри смешайте вторую треть майонеза с пастой карри.
5Для соуса ремулад смешайте оставшийся майонез, горчицу, каперсы, сваренное вкрутую яйцо, нарезанные соленые огурцы и эстрагон. Сохраняйте прохладу и подавайте с сырыми овощами и копченостями.
Отличный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мелкий перец, молодая морковь, сердце сельдерея, их просто найти в ближайшем магазине.
Сырые овощи и копченая птица с тремя соусами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 10 июня 2021
Отличный рецепт!
Приготовила этот рецепт на день рождения мужа, все были в восторге! Сырые овощи оказались очень вкусными в сочетании с копченой птицей и соусами. Особенно понравился карри-соус - он был необычным и очень ароматным. Буду готовить еще не один раз!
Алексей 07 апреля 2022
Не для меня
Слишком много сырых овощей для моего вкуса. Я бы предпочел больше мяса и меньше овощей. Соусы были вкусными, но тоже не очень подошли к сырым овощам. Но это, конечно, вопрос вкуса. Все-таки рецепт не для меня.
Татьяна 16 января 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Этот рецепт просто великолепен! Соусы придают особый вкус сырым овощам и копченой птице. Очень понравился коктейльный соус с бренди - он был просто бомбическим! Ремулад-соус тоже оказался очень вкусным и ароматным. Вышло очень красивое и приятное блюдо. Рекомендую!
Ирина 08 апреля 2023
Неплохо, но не идеально
Попробовала этот рецепт, и мне понравилось сочетание копченой птицы и сырых овощей. Но соус карри был слишком острый для меня - я бы предпочла его менее контрастным. Коктейльный соус был вкусным, но мне кажется, что он перевесил вкус всей еды. В целом, неплохой рецепт, но есть некоторые недостатки.
Наталья 04 мая 2023
Великолепный вкус!
Я влюбилась в этот рецепт с первого кусочка! Овощи были свежими и сочными, а копченая птица - пикантной и ароматной. Соусы делали вкус еще более насыщенным и оригинальным. Я обязательно буду готовить этот рецепт еще и еще!
Ольга 06 мая 2023
Не впечатлило
Я ожидала большего от этого рецепта. Сырые овощи, конечно, были вкусными, но я ожидала, что они будут как-то по-особенному приготовлены. Копченая птица тоже ничего особенного. Соусы были вкусными, но в целом блюдо не впечатлило меня и моих гостей. Может, дело в нашем вкусе, но рецепт мне не понравился.
Екатерина 08 мая 2023
Идеальное блюдо для летнего ужина!
Для меня этот рецепт - идеальный вариант для летнего ужина в кругу друзей. Очень свежие и вкусные овощи, копченая птица и оригинальные соусы запомнились на долго. Мы быстро справились с приготовлением блюда, и все было очень удобно и быстро. Очень рекомендую!
Дмитрий 08 мая 2023
Неплохо, но не конфетка
Попробовал этот рецепт, и мне кажется, что он был неплохим, но не более того. Овощи были вкусными, хотя они и не подошли всем моим гостям. Копченая птица была хороша, но соусы казались мне слишком простыми. В целом, я бы рекомендовал этот рецепт, но не стоит ожидать чего-то слишком особенного.
Оставьте свой отзыв:
