Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
1.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Бескостная телятина | 600 г |
| Картошка | 6 |
| Очищенные бобы | 300 г |
| Лук репчатый | 2 |
| Цукаты из лимонов | 2 |
| Нарезанной петрушки | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смажьте блюдо с тажином столовой ложкой оливкового масла, выложите на блюдо с тажином очищенный и нарезанный лук.
2Картофель очистить, нарезать кусочками и выложить в миску вместе с нарезанным кубиками мясом. Добавьте измельченную петрушку, две столовые ложки оливкового масла, соль и перец и перемешайте.
3Выложите картофель и мясо в блюдо с тажином. Добавьте немного воды, накройте крышкой и варите на медленном огне.
4В отдельной кастрюле варить фасоль около 5 минут. Слейте воду и добавьте к тагину, а также к кусочкам засахаренных лимонов.
5Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока все овощи не будут приготовлены, при необходимости добавив немного воды во время готовки.
Рецепт тажина из телятины - простой и доступный рецепт, который всегда оставляет отличное впечатление. Этот рецепт идеален как для семейных ужинов, так и для больших вечеринок. Блюдо делается из бескостной телятины, картофеля, фасоли и немного цукатов из лимонов, что придает ему неповторимый вкус.
Для начала приготовления рецепта необходимо подготовить все ингредиенты. Бескостную телятину нужно нарезать небольшими кубиками и смешать с нарезанным картофелем. Добавьте в кастрюлю две столовые ложки оливкового масла, измельченную петрушку, соль и перец по вкусу и перемешайте все ингредиенты до готовности.
Затем смажьте блюдо с тажином столовой ложкой оливкового масла и выложите на него очищенный и нарезанный лук. После этого выложите картофель и мясо в блюдо с тажином, добавьте немного воды и накройте крышкой. Варите на медленном огне до готовности.
В отдельной кастрюле нужно варить фасоль около 5 минут. Слейте воду и добавьте к тажину, а также к кусочкам засахаренных лимонов. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока все овощи не будут приготовлены, при необходимости добавив немного воды во время готовки.
Это блюдо плотное и калорийное, подходит как для семейных ужинов так и для больших вечеринок. Для тех, кто следит за своим здоровьем, можно заменить обычный картофель на более диетический.
Этот тажин отлично сочетается с зеленным салатом и хрустящим хлебом. Вместе они создают идеальную комбинацию вкусов и текстур.
Рецепт данного тажина представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, что позволяет легко приготовить это блюдо даже начинающим кулинарам. Фотография готового блюда позволяет сразу оценить результат и насладиться его уникальным вкусом.
В итоге можно сказать, что тажин из телятины с засахаренным лимоном, картофелем и бобами - это простое и очень вкусное блюдо, которое действительно стоит попробовать. Если вы хотите удивить своих гостей чем-то необычным, то это блюдо точно подойдет вам.
