Все рецепты

Куриный тагин с финиками: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.56
242 оценки
Куриный тагин с финиками
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
50 мин
4 порции

Ингредиенты:

Куриные бедрышки4
Морковь5
томаты черри6
Манная крупа200 г
Даты12
Лук1
Оливковое масло2 ст.л.
Корица1 щепотка
Рас-эль-ханут1 щепотка
Соль
Перец

Приготовление:

1Лук очистить и мелко нарезать. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте куриные бедра и обжарьте их со всех сторон.
2Очистите морковь и нарежьте дольками. Добавьте их в форму для запекания вместе с помидорами. Посолить и поперчить, добавить корицу и рас-эль-ханут, затем залить 1 стаканом воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 20 минут.
3Добавьте финики и продолжайте готовить 20 минут. Тем временем приготовьте манную крупу в соответствии с инструкциями на упаковке.
4Перелить манку в сервировочное блюдо, добавить куриный тагин, посыпать рубленой кинзой и подавать.

Описание рецепта Куриный тагин с финиками:

Куриный тагин с финиками - это прекрасное блюдо, которое отлично подойдет для ужина в кругу семьи или для праздничного обеда с друзьями. В рецепте используются доступные и дешевые ингредиенты, которые легко найти в магазине. Стоит отметить, что куриные бедрышки отлично подойдут для готовки в тагине - они впитывают все вкусовые нюансы и получаются нежными и сочными.

Процесс готовки удивительно прост и не займет много времени. Для приготовления тагина вам понадобится всего 50 минут. Сначала необходимо обжарить лук на оливковом масле и добавить куриные бедрышки, которые нужно обжарить до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную морковь и томаты черри, по желанию можно добавить еще небольшие порезанные овощи. Добавьте специи и залейте стаканом воды, тушите 20 минут, после чего добавьте нарезанные финики и продолжайте готовить еще 20 минут.

Изюминкой этого блюда является манная крупа, которая добавляется непосредственно перед подачей. Манка дает блюду оригинальную текстуру и подчеркивает вкус курицы с финиками. Кроме того, у этого блюда хорошие питательные свойства благодаря использованию моркови и фиников.

Куриный тагин с финиками можно подавать с зеленым салатом или кускусом, как гарниром к блюду. При желании, можно добавить свеженького шпината, сок лимона и оливковое масло в салат, чтобы создать вкусное сочетание вкусов.

Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, которые позволят легко приготовить блюдо и насладиться его вкусом. Фотография готового блюда, которая приложена к рецепту, позволяет вам оценить насколько аппетитным будет ваше блюдо.

В заключение можно сказать, что рецепт куриного тагина с финиками очень легок в приготовлении, не требует много времени, имеет множество вкусовых оттенков и гармонично сочетается с другими блюдами. Он идеальный выбор для тех, кто желает познакомиться с кухней Востока и для тех, кто заботится о своем здоровье.

Рекомендуем попробовать