Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриные бедрышки | 4 |
| Моллюски | 200 г |
| Чоризо | 8 ломтиков |
| Горох очищенный | 150 г |
| Половина красного перца | 1 |
| Лук | 1 |
| Рис | 250 г |
| Пестики дафрана | 5 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите пряди шафрана в 1 л теплой воды. Промойте мидии под прохладной водой.
2Очистите лук и зубчики чеснока, поместите их в чашу кухонного комбайна и взбивайте в течение 6 секунд, скорость 7. Отложите в сторону.
3Налейте масло в кухонный комбайн и обжарьте куриные кусочки в режиме поджаривания в течение 4 минут.
4Добавьте лук, чеснок, полоски перца и готовьте 4 мин. / Вит. 1/120 ° C / обратное направление. Добавьте рис и ломтики чоризо, затем влейте шафрановую воду. Посолить, поперчить и варить 10 мин, скорость 1 в обратном направлении / 110 ° C.
5Поместите мидии и горох в пароварку и продолжайте готовить 15 мин.
Вашему вниманию представляем рецепт Паэльи, готовой в кухонной машине Monsieur Cuisine. Это блюдо является отличным выбором как для обеда, так и для ужина. Хотите удивить своих близких вкусным и полезным блюдом? Тогда этот рецепт для вас!
Для приготовления Паэльи в Monsieur Cuisine нам понадобятся: куриные бедрышки, моллюски, чоризо, горох, красный перец, лук, рис, дафран, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Все ингредиенты легко найти в ближайшем супермаркете, так что это блюдо не сильно обойдется вам в стоимости.
Сложности в приготовлении этого блюда не будет, оно является довольно простым. Однако, для некоторых может быть не привычно готовить в кухонной машине, поэтому нужно немного времени, чтобы освоиться. При этом приготовление Паэльи в кухонной машине занимает всего навсего 30 минут, что, согласитесь, очень быстро.
В этом блюде присутствует рис, что делает его довольно калорийным, однако не стоит забывать, что он богат витаминами и микроэлементами, а также содержит аминокислоты, необходимые для нашего организма. Благодаря морепродуктам, таким как мидии, блюдо становится ещё более полезным и питательным.
Паэлья относится к блюдам пикника и летнего сезона, это отличное блюдо для активного времяпрепровождения с друзьями и семьей. Также его можно подавать на праздничном столе в качестве главного блюда. Купите большую сковороду и приготовьте Паэлью на глазах у гостей, нарезая ломтики чоризо и укладывая мидии на готовую Паэлью.
Для тех, кто хочет сделать меню более разнообразным, Паэлья идеально сочетается с овощным салатом, таким как капуста или капустный салат. В качестве закуски можно подать тапасы или же маринованные оливки. Это блюдо готовится довольно быстро и просто, после первой порции у вас наверняка возникнет желание приготовить его еще раз.
Продукты, о которых нужно позаботиться заранее - это моллюски, лук, перец, чеснок и чоризо. Куриное мясо также можно запасать заранее или же использовать «остатки» от других блюд. Рис можно купить по мере надобности, как и горох.
Рецепт Паэльи в Monsieur Cuisine представлен в лаконичном виде с фотографией готовой Паэльи и понятными пошаговыми инструкциями. Не нужно иметь большой опыт и знания в кулинарии, чтобы успешно приготовить это блюдо. Достаточно следовать простым шагам, и у вас будет вкуснейшая и оригинальная Паэлья!
