Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лопатка ягненка | 800 г |
| Вареная красная свекла | 2 |
| Рас-эль-ханут | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Семена кориандра | 1 ч.л. |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Лопатку ягненка нарезать кубиками. Очистите и нарежьте лук и обжарьте его в горячей кастрюле с оливковым маслом.
2Добавьте кубики мяса и обжарьте их со всех сторон. Посыпать ras el hanout, добавить измельченные семена кориандра и очищенный чеснок, соль и перец и залить 1 стаканом воды.
3Варить 30 минут, периодически помешивая, затем добавить очищенную и нарезанную кубиками свеклу. Продолжайте готовить около 15 минут и подавайте в горячем виде.
Рецепт Тажин из баранины со свеклой - отличный выбор для тех, кто хочет попробовать необычное сочетание вкусов. Это блюдо легко приготовить и не потребует много времени и денег на покупку ингредиентов.
Начнем с того, что нам понадобится около 800 г лопатки ягненка, вареная красная свекла (2 штуки), rasp-el-hanout (1 ч.л.), оливковое масло (1 ст.л.), семена кориандра (1 ч.л.), лук (1 штука), чеснок (1 гвоздика), соль и перец.
Чтобы приготовить блюдо, необходимо нарезать мясо кубиками и обжарить его в кастрюле с оливковым маслом до золотистой корочки. Затем добавить лук, нарезанный соломкой, и продолжать обжаривать, пока лук не приобретет мягкость.
Далее добавьте rasp-el-hanout, семена кориандра и чеснок, давайте всему этому хорошенько покушаться вместе, добавляем соль, перец и заливаем 1 стаканом воды. Продолжайте готовить около 30 минут, периодически помешивая, затем добавляем нарезанную кубиками свеклу и продолжайте готовить около 15 минут.
Тажин из баранины со свеклой будет отличным выбором для любого мероприятия, где вы собираетесь удивить ваших гостей вкусовым сочетанием. Но это также хороший выбор для обычного ужина или обеда, когда вы хотите приготовить что-то вкусное и питательное.
Это блюдо отлично сочетается со свежими овощами или салатом, а также с куском хлеба. Оно калорийно, но в то же время очень ценно для вашего здоровья, так как содержит большое количество белков и других полезных веществ.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями, а также содержит фотографию готового блюда, которая позволяет представить себе, как должно выглядеть конечное блюдо. Если вы ищете что-то легкое в приготовлении, вкусное и питательное, то Тажин из баранины со свеклой - это отличный выбор!
