Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
1.6666666666667 ч 40 м
4 порции
Ингредиенты:
| Лопатка ягненка | 800 г |
| Бекон | 70 г |
| Мелкий жемчужный лук | 12 |
| Бутылка красного вина | 1 |
| Букет гарни | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Ящик с шампиньонами | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Баранину нарезать кубиками. Обжарить бекон на сковороде без жира. Слейте воду и отложите в сторону.
2Нагрейте масло в посуде для запекания и протрите очищенный лук целиком. Добавьте кубики баранины и обжарьте их со всех сторон. Добавьте очищенный и измельченный чеснок, букет гарни, нарезанный кубиками бекон и красное вино и доведите до кипения. Посолите и поперчите, затем убавьте огонь и варите 1 ч 15 мин, периодически помешивая.
3Добавьте высушенные грибы и продолжайте готовить еще 20 минут. Подавать горячим.
Вкусный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: лопатка ягненка, бекон, мелкий жемчужный лук, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
жаркое из баранины (рецепт 2) готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Марина 24 апреля 2021
Моё новое любимое блюдо!
Я просто влюбилась в это жаркое! Баранина всё же особенная мясная продукция, поэтому была рада нашла интересный рецепт, в котором она так хороша! Аромат взрывной, сытно и вкусно. Подойдет как для семейного обеда, так и даже на праздничный стол.
Надежда 26 августа 2022
Сложнее, чем обычный гуляш, но на вкус не менее вкусно!
Было несколько сложнее, чем я думала, так как нужно было много времени для подготовки ингредиентов и приготовления. Но результат точно того стоил! Жаркое получилось очень ароматным и мягким на вкус, превзошло все мои ожидания! Особенно порадовала соусом, который я использовала для поливки мяса. Получилось очень вкусно!
Анатолий 29 октября 2022
Жаркое на все случаи жизни
Отличное блюдо на обед или ужин. Мне понравилось как мясо хорошо прожарилось, а картофель получился мягким и сочным и соус вышел довольно плотным и густым. Я использовал простую блендер, чтобы измельчить составляющие соуса. Результат превзошёл ожидания!!
Виктория 02 декабря 2022
Отличное блюдо для тех, кто любит грибы и баранину
Это блюдо тем, кто любит грибы и свежие составляющие в блюдах! На мой взгляд, ингредиенты чётко дозированы, а рецепт непритязательный. Можно это жаркое делать в выходные, когда есть время поэкспериментировать со вкусами и сделать блюдо еще лучше!
Евгения 12 марта 2023
Просто отличное блюдо для всей семьи
Вкуснотища! Наверное самое вкусное жаркое, которое я пробовала! Мясо очень мягкое и ароматное, и я очень порадовалась, что оно получилось без каких-либо шкурок! Запах этого блюда просто завораживает. А ещё я использовала картофель в качестве гарнира, что было довольно вкусно. Рекомендую это блюдо всем!
Лада 30 марта 2023
Сытное и вкусное жаркое
Для меня жаркое всегда было довольно тяжелым блюдом, но это получилось отлично! По вкусу было довольно легким и очень вкусным! На мой взгляд, для приготовления можно использовать разную мясную продукцию, а не только баранину как указано в рецепте. Зато получилось довольно сытно, что нашей семье очень понравилось!
Сергей 30 марта 2023
Блюдо моего детства
Это одно из моих любимых детских блюд из баранины. И я был рад, что нашел рецепт того самого жаркого, которым меня кормили. Мясо получилось просто сказочное, а соус сочетается с ним идеально! Я буду делать это в ближайшее время вновь и вновь!
Валентина 30 марта 2023
Отличный рецепт для домашнего ужина
Это довольно простое и сытное блюдо, которое подходит как для домашнего обеда, так и ужина. Я добавила к нему картофель как гарнир, и всем в семье понравилось! Хороший рецепт для тех, кто любит мясо и грибы, и приготовления которых не занимает много времени.
Оставьте свой отзыв:
