Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
4 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Толстые стейки из филе тунца | 4 |
| См тертого свежего имбиря | 3 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Зеленый лук | 1 |
| Бутылка черных семян кунжута | 1 |
| Сок юдзу | 60 мл |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Мирин | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | |
| Перец | |
Приготовление:
1Тунец нарезать ломтиками шириной 3 см. Выложите их в глубокую посуду. Добавьте тертый имбирь и чеснок, затем половину соевого соуса. Перемешать и дать мариноваться 2 часа.
2В миске приготовьте соус, смешав оставшуюся часть соевого соуса с соком юдзу, мирином и нарезанным зеленым луком.
3Вылейте смесь семян кунжута на тарелку. Слейте воду с кусков тунца и обваляйте их в кунжуте.
4Нагрейте и смажьте планчу маслом. Обжарьте стейки тунца со всех сторон, оставив их сырыми внутри. Сделайте поворот мельницы.
5Подавать горячим с соусом юдзу и подавать с небольшим кусочком салата.
Отличный рецепт несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: толстые стейки из филе тунца, см тертого свежего имбиря, чеснок, их весьма легко отыскать в магазине.
Татаки с кунжутом и тунцом, соус понзу готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 01 апреля 2021
Просто потрясающе!
Этот рецепт просто шикарный! Я тащусь от соуса понзу, а сочетание с кунжутом и тунцом просто бомба. Готовила всего лишь 20 минут и мне хватило на 4 порции. Рекомендую 10/10!
Ирина 20 августа 2021
Не понравилось сочетание
Я не ожидала, что сочетание тунца и кунжута будет таким необычным. Я люблю оба ингредиента по отдельности, но вместе они не понравились мне и моим гостям. Соус понзу тоже не смог исправить ситуацию. Может, я просто не любитель экспериментировать с едой, но я бы не готовила этот рецепт еще раз.
Татьяна 19 мая 2022
Отличный рецепт для ужина
Готовила этот тунец на ужин со своим парнем и мы оба остались в восторге. Просто, быстро и очень вкусно! Я обычно боюсь пережарить рыбу, но благодаря этому рецепту получился нежный и ароматный тунец. И соус понзу тоже стал нашим любимым. 5/5!
Марина 19 октября 2022
Норм, но не впечатлило
Я готовила этот тунец с кунжутом и соусом понзу впервые и, честно говоря, была немного расстроена. Рецепт действительно простой и дешевый, но я ожидала большего по вкусу. Да, тунец обжаренный в кунжуте был интересным экспериментом, но, возможно, я просто не особо люблю такие сочетания в еде. Рекомендую только тем, кто хочет попробовать что-то необычное.
Александра 07 марта 2023
Просто и вкусно!
Для меня, как для занятой бизнес-леди, этот рецепт - просто находка. Я быстро и легко приготовила ужин для себя, не заморачиваясь с дорогими ингредиентами и сложным процессом. А результат - оказался просто потрясающим! Я люблю соус понзу и тунец, но в этом сочетании они были просто божественны. Рекомендую всем, кто не хочет тратить на кухне много времени, но любит вкусно поесть.
Надежда 07 марта 2023
Неплохой рецепт для любителей тунца
Я люблю тунец, поэтому решила попробовать этот рецепт. Он действительно очень простой и быстрый, что подходит мне. Но в целом, мне кажется, что результат не такой уж экстраординарный. Обжаренный в кунжуте тунец - да, интересный эксперимент, но вкус не поразил своей оригинальностью. Может, это не мое блюдо, но я бы дала этому рецепту 4 балла из 5.
Елизавета 12 марта 2023
Нежный и сочный тунец
Я просто в восторге от этого рецепта! Тунец вышел нежным и сочным - именно таким, каким я люблю его есть. А кунжут и соус понзу добавили оригинальности. Я бы даже сказала, что вкус этого блюда - непривычный и необычный, но в хорошем смысле этого слова. Готовила всего 20 минут и получилось на 4 порции, так что это прекрасный выбор для вечернего приема гостей. 5/5!
Ольга 31 марта 2023
Неплохо, но можно лучше
Этот рецепт действительно очень прост и дешев, поэтому я решила попробовать приготовить его сама. Несмотря на то, что тунец получился очень нежным, и соус понзу был насыщенным, я осталась чуть-чуть разочарована. Действительно, кунжут добавил в блюдо некую нотку, но по моему мнению, было бы неплохо добавить еще какие-то специи, чтобы сделать вкус более ярким и интересным. Итоговый вывод - неплохое блюдо, но можно было бы и лучше. 4/5.
Оставьте свой отзыв:
