Просто
Недорого
Среднекалорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| зеленая фасоль | 800 г |
| Толстые стейки из филе тунца | 4 |
| Букет из петрушки | 0,5 |
| См тертого свежего имбиря | 3 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Семена черного кунжута | 6 ст.л. |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разрежьте стейки тунца на 3 части. Выложите их в глубокую тарелку. Добавьте тертый имбирь и чеснок, затем соевый соус. Перемешать и мариновать 2 часа, переворачивая через 1 час.
2Вылейте смесь семян кунжута на тарелку. Тщательно слейте воду с кусочков тунца и обваляйте их в кунжуте. Книга.
3Удалите стебли зеленой фасоли. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и опустите в нее стручковую фасоль. Готовьте до состояния аль денте. Слейте их.
4Одновременно прорежьте и мелко нарежьте петрушку. Нагрейте и смажьте маслом большую сковороду. Обжарьте стейки тунца со всех сторон, оставив их сырыми внутри. Дайте вращение мельницы.
5Подавать горячим, со стручковой фасолью, немного посыпанной свежей петрушкой и сбрызнутой оливковым маслом.
Простой рецепт обязательно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: зеленая фасоль, толстые стейки из филе тунца, букет из петрушки, их достаточно просто отыскать в магазине.
Полуфабрикат тунца с кунжутом и стручковой фасолью готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Мария 28 октября 2022
Удивительный вкус!
Я очень люблю тунец, но такого вкуса я не ожидала! Маринад прекрасно пропитал стейки, а корочка из кунжута добавила необычайную текстуру и вкус. Фасоль тоже была приготовлена идеально - не переваренная, не недоваренная. В общем, я довольна на все 100%.
Анна 29 декабря 2022
Не для всех
Этот рецепт, конечно, не для всех. Не у всех есть время ждать 2 часа, пока тунец влагу выведет и пропитается маринадом. Кроме того, не все любят кунжут - он может вызвать аллергические реакции. В моем случае, я оставила маринад на всю ночь, но в итоге результат того стоил - блюдо было вкусным и ароматным.
Лилия 02 января 2023
Мой новый любимый рецепт
Отличный рецепт, быстро готовится и получается очень вкусно. Тунец приобретает необычный вкус и аромат благодаря маринаду с имбирем и соевым соусом. Фасоль, которую я обычно не люблю, приготовлена идеально - хрустящая и сочная. Всей семье понравилось, думаю, буду готовить его часто.
Наталья 15 января 2023
Быстро и просто
Рецепт действительно простой и быстрый. Правда, я не очень удачно приготовила тунец - мне казалось, что он не до конца прожарен внутри, но в целом все было вкусно и ароматно. Кунжут придает блюду особый вкус и текстуру. Может, попробую еще раз позже и посмотрю, получится ли у меня лучше.
Ирина 18 февраля 2023
Отличный выбор для ужина
Я не часто готовлю рыбу, но этот рецепт меня поразил - настолько просто и вкусно! Фасоль была идеально приготовлена, а тунец получился сочным и нежным. Маринад замечательно пропитался всей рыбой, поэтому каждый кусочек получился ароматным и сытным. Мне очень понравилось, и я рекомендую этот рецепт всем своим друзьям.
Екатерина 28 февраля 2023
Сложновато
Рецепт оказался сложнее, чем я думала. Чтобы правильно нарезать фасоль, понадобилась некоторая подготовка, а маринад был довольно насыщенным, так что после его добавления тунец начал разваливаться. Но, в целом, я довольна своими усилиями - блюдо получилось вкусным и интересным. Просто следующий раз буду готовить с большим запасом времени и терпения.
Александра 09 марта 2023
Отличный ужин для двоих
Мой муж и я часто готовим что-то новое и интересное, этот рецепт не оставил наше воображение в покое. Рыба была сочной, а корочка из кунжута просто шикарная - очень необычный вкус и текстура! Фасоль была приготовлена идеально, а петрушка добавила свежести и аромата. Всех понравилось, мы точно будем делать это блюдо снова.
Ольга 17 марта 2023
Маринад просто убийственный
Блюдо получилось вкусным, но для меня маринад был слишком насыщенным. Я люблю более нейтральные вкусы, поэтому в будущем, я бы использовала меньше имбиря и соевого соуса. Но, в целом, я наслаждалась этим блюдом, особенно фасолью - очень свежая и сочная.
Оставьте свой отзыв:
