Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| рубленая лопатка ягненка | 500 г |
| Зеленые оливки без косточек | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Лимон | 0,5 |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Имбирь в порошке | 1 ч.л. |
| Порошок тмина | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смешайте фарш ягненка с пропитанным водой и осушенным хлебом, имбирем, тмином, очищенным и отжатым чесноком, нарезанным луком, нарезанными оливками и нарезанной кинзой. Добавьте яйцо. Соль и перец.
2Сформируйте фрикадельки. Обжарить на оливковом масле 10 мин.
3Дайте немного остыть и подавайте шашлычки 3 на 3 на маленьких шампурах, приправленных лимонным соком.
Превосходный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: рубленая лопатка ягненка, зеленые оливки без косточек, панировочные сухари, их просто найти в ближайшем магазине.
Турецкий шашлык готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 15 февраля 2021
Отличный рецепт!
Я просто влюбилась в этот шашлык! Мясо получилось нежным, ароматным и сочным. Очень понравилось сочетание лука, чеснока и оливок. Кориандр добавил приятную свежесть. Быстро и легко готовится, рекомендую!
Ирина 19 августа 2021
Хороший рецепт
Очень приятный вкус, мягкие фрикадельки. Оливки дали некоторую пикантность. Интересным оказалось добавление кориандра. Один минус - потребовалось немного больше времени, чем указано в рецепте.
Ксения 03 июня 2022
Просто и вкусно
Отличный рецепт, все ингредиенты были легко доставить в магазине. Готовилась быстро, результат остался на высшем уровне. Очень сочное мясо, настоящий турецкий вкус. Буду готовить еще раз!
Мария 13 июля 2022
Мне понравилось
Хороший рецепт, готовится быстро. Очень ароматный шашлык, интересный соус, приправы не перебивают друг друга. Но у меня не получилось такого же аппетитного вида, как на картинке.
Елена 26 августа 2022
Вкусно, но чуть не хватило соли
Готовила рецепт впервые, было очень вкусно, но чуть не хватило соли. Сама идея с оливками очень понравилась. Но фрикадельки оказались несколько суховатыми, возможно, не хватило жидкости в составе.
Светлана 05 декабря 2022
Шикарный рецепт
Мне все очень понравилось, особенно сочетание лука и оливок. Шашлыки получились настоящими деликатесами, с ярким привкусом восточных специй. Изюминкой рецепта оказался кориандр, благодаря ему шашлыки приобрели неповторимый аромат. Готовьте обязательно!
Надежда 05 марта 2023
Неплохой рецепт
Я люблю экспериментировать в кулинарии, и попробовала этот рецепт шашлыка. Результат оказался достаточно интересным, со временем добавлю его в свою кулинарную коллекцию. Один минус - на мой вкус чуть не хватило перца.
Татьяна 15 марта 2023
Отличный шашлык
Хочу выразить восторг этому рецепту! Шашлыки оказались мягкими, ароматными и сочными. Особенно хочется отметить наличие лука, оливок и кориандра, это придает блюду неповторимый вкус. Готовится очень быстро и просто, рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
