Просто
Дорого
Среднекалорийно
25 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Ножи | 16 |
| Морковь | 1 |
| Лук-порей белый | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Хересный уксус | 100 мл |
| Маленький белый лук в уксусе | 50 г |
| Небольшой пучок кервеля | 1 |
| Розовые ягоды | 1 ч.л. |
| белое вино | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите ножи в холодной воде на 1 час. Тщательно промойте их, чтобы удалить песок, а затем слейте воду. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде и добавьте ножи. Слегка посолите и поперчите и варите, часто помешивая, 3-4 минуты, пока не откроется. Дайте остыть, затем нарежьте ножи соломкой. Книга.
2Очистите морковь, затем нарежьте ее небольшими кубиками. Очистить и измельчить зубчики чеснока. Промойте лук порей и нарежьте его соломкой. В кастрюле нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла и готовьте морковь, жульен из лука-порея и чеснок в течение 5 минут. Влейте белое вино, уменьшите его наполовину, затем добавьте уксус, оставшееся оливковое масло и зеленый лук. Довести до кипения и выключить огонь. Дайте остыть.
3Залить препаратом ножи. Накрыть пищевой пленкой и мариновать не менее 4 часов в холодильнике.
4Используя кружочки, разложите препарат на каждой тарелке. Посыпать крупно измельченными розовыми ягодами и кервелем и подавать охлажденным.
Вкусный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: ножи, морковь, лук-порей белый, их легко отыскать в магазине.
Тушеные ножи готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Мария 19 февраля 2023
Превзошло ожидания
Я приготовила это блюдо на ужин для своих друзей, и они были просто в восторге! Хоть и стоимость ингредиентов довольно высока, но это точно того стоит. Ножи получились настолько нежными и вкусными, что я даже не ожидала. Советую всем попробовать!
Александра 26 февраля 2023
Не для всех
Я не смогла насладиться этим блюдом, поскольку не люблю морепродукты. Однако, если вы ценитель морепродуктов, то это блюдо точно для вас. Оно не очень сложное в приготовлении, но высокая стоимость ингредиентов может остановить вас от попытки.
Анна 06 марта 2023
Идеальное блюдо для праздника
Я готовила это блюдо для праздничного ужина семьи, и оно полностью оправдало мои ожидания! Ножи получились настолько вкусными и красивыми, что сразу стали главной изюминкой на столе. Рецепт прост в исполнении, но явно не для ежедневного употребления.
Виктория 24 марта 2023
Не совсем мое
Я определенно не фанат морепродуктов, поэтому этот рецепт не для меня. Однако, если вы их любите, то могу смело рекомендовать. Готовить несложно, а результат получается на высшем уровне. Но мне не хватило острых нот в этом блюде.
Елена 26 марта 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Ножи получились настолько ароматными и вкусными, что мне захотелось приготовить их еще и еще. Морковь и лук-порей очень хорошо дополняют морепродукты. Я использовала этот рецепт на вечеринку у друзей, и все были в восторге. Обязательно буду готовить еще!
Наталья 26 марта 2023
Дорого, но вкусно
Я получила отличный результат, но цена на ингредиенты меня несколько возмущает. Если у вас есть возможность позволить себе такие продукты, то готовьте на здоровье - вы не пожалеете о потраченных деньгах! Но если вы не готовы потратить много, то лучше подобрать другой рецепт.
Ольга 28 марта 2023
Идеально в жаркую погоду
Вкусно! Это блюдо просто идеально в жаркую погоду, когда хочется чего-то освежающего и простого в приготовлении. Ножи получились настолько нежными и сочными, что я просто не могла перестать есть. Обязательно буду готовить его снова и снова!
Анастасия 28 марта 2023
Не для быстрого ужина
Лично я не хватила нескольких ингредиентов и пришлось заменять их кое-чем другим, а в целом этот рецепт довольно сложный и занял у меня достаточно много времени. Но результат получился хорошим. Если у вас есть время и желание поэкспериментировать, то можете попробовать этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
