Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Тыквенная мякоть | 500 г |
| Масло | 30 г |
| Сливочное масло для мидий | |
| Мука | 25 г |
| Молоко | 300 мл |
| округ | 50 г |
| Целые яйца | 4 |
| Яичный белок | 1 |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарезать тыкву кубиками и варить около 15 минут, пока она не станет мягкой. Разомните их и отложите.
2Растопите масло в кастрюле, затем добавьте муку и варите около 5 минут, не прекращая перемешивание. Влить молоко и, помешивая, на слабом огне загустеть. Приправить солью и перцем, добавить пюре из мускатного ореха и тыквы и хорошо перемешать.
3Разогрейте духовку до 200 ° C (th.6). Отделите желтки от белков яиц. Добавьте яичные желтки в тыквенный соус бешамель. Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими, и добавьте их в смесь.
4Разлить по небольшим формочкам для суфле, смазанным маслом, и запекать около 20 минут. Подавать прямо из духовки.
Вкусный рецепт несомненно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: тыквенная мякоть, масло, сливочное масло для мидий, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Тыквенное суфле (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Алена 11 августа 2022
Вкусный и быстрый рецепт
Тыквенное суфле получилось очень вкусным и ароматным. Готовила к ужину вместе с мужем, просто и быстро со всего готовкой справились за 55 минут. Мне очень понравился этот рецепт, на будущее обязательно буду его готовить еще раз.
Ирина 21 января 2023
Не все понравилось
Решила попробовать приготовить тыквенное суфле по этому рецепту, но, к сожалению, оно мне не очень понравилось... Рецепт, конечно, простой, и своей задачей справился, но мне показалось, что слишком много молока, и суфле получилось слишком жидким для моего вкуса.
Вика 12 февраля 2023
Обязательно попробуйте!
Тыквенное суфле - это не только очень вкусно, но и красиво! Готовила его на день рождения мамы, и все остались очень довольны. Легкий и нежный вкус тыквы, яичного белка и мускатного ореха - что может быть лучше?
Саша 04 марта 2023
Неплохой вариант для тех, кто любит тыкву
Суфле получилось вкусным, хотя лично я не такой большой фанат тыквы. Готовить было просто и быстро, но мне показалось, что чего-то не хватает. Возможно, стоит добавить еще немного специй, например, корицы.
Елена 14 марта 2023
Прекрасное блюдо для вегетарианцев
Я не ем мяса уже много лет, поэтому всегда ищу новые варианты растительных блюд. Это тыквенное суфле - одно из самых вкусных, которые я когда-либо пробовала. Нежное и легкое, но при этом очень насыщенное вкусом. Обязательно попробуйте!
Маша 26 марта 2023
Легкий и полезный вариант
Суфле получилось легким и очень аппетитным. Я добавила еще немного лука и чеснока для большего количества специй, и это подняло блюдо на новый уровень. Рецепт, как по мне, очень удобен, так как быстро готовится и не нужно много ингредиентов.
Катя 29 марта 2023
Идеальное сочетание вкусов
Обожаю тыкву, поэтому решила попробовать этот рецепт тыквенного суфле - и я в восторге! Легко и просто готовится, но вкус просто непередаваемый. Я добавила немного меда, чтобы придать блюду сладкий вкус, и это оказалось прекрасной идеей. Советую всем!
Оля 29 марта 2023
Суфле получилось не так, как ожидалось
Готовила тыквенное суфле по рецепту, но оно у меня как-то не так получилось, как на фото. Возможно, я что-то не так сделала, но у меня суфле получилось совсем не такое, как я ожидала. Вкус был неплохим, но внешне - не очень.
Оставьте свой отзыв:
