Просто
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 3 |
| апельсин | 1 |
| Жеванный, подавленный | 15 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Ложка. жидкий мокко с медом | 1 |
| Фундук целиком | 4 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Слегка рассеките ножом жир на утиных грудках. Посолите обе стороны.
2Готовьте их на жире в течение 6-10 минут на сковороде на среднем огне.
3Удалите жир, возвращаемый утиной грудкой. Переверните и продолжайте готовить 2 минуты.
4Оберните утиную грудку алюминиевой фольгой и дайте ей постоять 5 минут.
5Фундук грубо нарезать.
6Отрежьте основу и верхнюю часть апельсина. Удалите ножом кожицу и все белые части, следя за кривизной плода.
7Сделайте V-образные надрезы вдоль четвертей, чтобы удалить верхушки. Отожмите оставшуюся мякоть, чтобы собрать сок.
8Вымойте и отожмите салат из баранины.
9Разрежьте утиные грудки на 12 частей.
10В миске смешайте апельсиновый сок с медом, солью и перцем. Постепенно добавляйте оливковое масло, помешивая.
11Разложите кусочки утиной грудки на 4 тарелки гармонично. Украсить дольками апельсина, салатом ягненка и фундуком. Подавать с апельсиновым винегретом.
Простой рецепт несомненно придется по вкусу вашим гостям. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: утиная грудка, апельсин, жеванный, подавленный, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Утиная грудка с фундуком готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 28 мая 2021
Просто великолепно!
Я просто в восторге! Утиную грудку получилось быстро и легко приготовить, а вкус - просто великолепный. Фундук и апельсин добавили блюду особенный шарм. Всем рекомендую попробовать!
Дарья 12 мая 2022
Не совсем мое
Честно говоря, рецепт не совсем мое. Мне показалось, что сочетание утки и апельсина было слишком кислым. Фундук был вкусен, но не совсем сочетался с остальными ингредиентами. Но это, конечно, вопрос вкуса.
Елена 24 ноября 2022
Отличный инновационный рецепт!
Была впервые удивлена сочетанием утки, фундука и апельсина. Но это вкуснее, чем я ожидала! Рецепт легко следовать и блюдо быстро готовится. Сочетание апельсина и фундука придает блюду определенную свежесть. Отличный инновационный рецепт, настоятельно рекомендую попробовать!
Мария 15 февраля 2023
Неоднозначный вкус
Решила попробовать этот рецепт, так как люблю утиное мясо. Но вкус оказался неоднозначным - мне не очень понравилось сочетание с апельсином и фундуком. Но, возможно, это просто мой вкус. Готовить легко и быстро, так что если вы любите экспериментировать, данный рецепт можно попробовать.
Надежда 10 марта 2023
Просто моё!
Как же мне нравится это блюдо! Я обожаю утиное мясо, особенно в сочетании с фундуком и кислым апельсином. Рецепт простой и легко выполнимый, также понравилось, что блюдо получилось не слишком тяжелое. Отлично подходит для ужина с друзьями.
Алексей 21 марта 2023
Неплохо, но не самый любимый рецепт
Я не особо люблю утиное мясо, но решил попробовать этот рецепт. В целом, блюдо получилось неплохим, но для меня оно немного слишком кислое. Но если вы любите утиное мясо и кислые блюда, то можно попробовать!
Юлия 21 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Я была приятно удивлена великолепным вкусом этого блюда. Утка была нежная и сочная, а в сочетании с апельсином и фундуком еще более вкусной. Рецепт очень легкий в исполнении, так что всем рекомендую попробовать!
Ольга 24 марта 2023
Средне
Данный рецепт не сильно порадовал меня. Вкус помнится кислым, вероятно из-за апельсина. Хотя фундук, на мой вкус, вкуснее украшения из апельсина. Из плюсов удобство приготовления и быстрое приготовление, но сочетания не впечатлили.
Оставьте свой отзыв:
