Все рецепты

Вафли с лобстером и коктейльный соус: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.55
203 оценки
Вафли с лобстером и коктейльный соус
Просто
Недорого
Калорийно
30 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Замороженные вафли4
Замороженные приготовленные хвосты омара2
Авокадо1
Желтый перец0,5
красный лук1
Органический лимон1
Смешанные травы
Яичный желток1
Арахисовое масло250 мл
Горчица с зеленью1 ч.л.
Лимонный сок1 ч.л.
Кетчуп1 ст.л.
Капля коньяка1
Табаско
Соль
Перец

Приготовление:

1Разогрейте еще замороженные вафли в тостере. Дайте им остыть до комнатной температуры. Разморозьте хвосты омара.
2Приготовьте соус. Выложите яичный желток в миску. Вмешайте горчицу, затем сбрызните маслом и лимонным соком, взбивая миксером. Залить твердым майонезом. Посолить и поперчить, добавить коньяк и немного табаско. Оставить в холодильнике.
3Перец промыть, удалить косточки и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать кольцами. Очистите авокадо, нарежьте кубиками и лимонным соком.
4Очистите хвосты омара и нарежьте из них медальоны толщиной 1 см.
5Вафли разрезать пополам. Поместите медальон из лобстера, коктейльный соус, кубики авокадо, нарезанный кубиками перец, луковые кольца и измельченные травы на каждую полувафлю. Накрыть оставшейся половиной вафель, закрепить деревянными шпажками и подавать очень охлажденными.

Описание рецепта Вафли с лобстером и коктейльный соус:

Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: замороженные вафли, замороженные приготовленные хвосты омара, авокадо, их легко отыскать в ближайшем супермаркете.

Вафли с лобстером и коктейльный соус готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Елена 02 ноября 2022

Невероятно вкусно!

Я приготовила этот рецепт на день рождения своей подруги, и все были в шоке от вкуса. Все ингредиенты прекрасно сочетаются вместе, и соус дает блюду нейтральный вкус. Я точно буду готовить это снова!

Александр 13 декабря 2022

Не для меня

Я не нашел этот рецепт вкусным. Я не очень люблю омара, и я думаю, что это был основной фактор в моем непонимании этого блюда. Хотя я могу видеть, как это может быть вкусным для тех, кто любит морепродукты.

Мария 14 марта 2023

Быстро и просто!

Это был один из самых легких рецептов, который я когда-либо готовила. Все, что нужно сделать, это разогреть вафли, нарезать овощи и смешать ингредиенты, чтобы сделать соус. Результат выглядит и вкусно настолько, что мне кажется, что я потратила много времени на это блюдо.

Ксения 19 марта 2023

Что-то не понравилось

Готовить этот рецепт было легко, но что-то в этом блюде не понравилось мне. Возможно, это был вкус соуса - я предпочитаю более яркие и насыщенные соусы. Я был немного разочарован этим блюдом, но все еще рекомендую его для любителей лобстера.

Наталья 04 апреля 2023

Гастрономический шедевр

Это блюдо было настоящей находкой на нашу годовщину свадьбы! Вкус, нежность морепродукта группируются смачнейшим соусом, вкусное послевкусие от перца и лимона. Все наши гости были в восторге от вафли с лобстером.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать