Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Очищенная черная смородина | 1 кг |
| Листья черной смородины | 1 ручка |
| Кубики сахара | 1 кг |
Приготовление:
1Промойте фрукты. Удалите их вилкой.
2В миске для варенья доведите до кипения 20 мл воды и сахар. Готовьте "au petit boulé", пока температура сиропа не достигнет 109-116 ° C.
3Добавьте в этот сироп черную смородину и листья. Варить 2 минуты на сильном огне. Вылейте все в террин. Оставить в холодильнике на ночь.
4Удалите листья черной смородины. Процедите сироп. Вылейте его в чистую таз. Варить и тушить 10 мин. Добавьте фрукты. Продолжайте готовить 20-25 минут. Проверьте приготовление. Снимите и разложите варенье по банкам. Немедленно накройте.
Простой кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: очищенная черная смородина, листья черной смородины, кубики сахара, их достаточно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Варенье из черной смородины готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анна 20 января 2022
Приятное угощение на зиму
Я решила попробовать сделать варенье из черной смородины, чтобы иметь в доме сладкое лакомство на зиму. Этот рецепт показался мне очень простым, и я не ошиблась. Получилось вкусное варенье, немного кисловатое, но такое на мой вкус. Идеальное дополнение к чаю или выпечке. Думаю, я буду готовить это варенье каждый год.
Никита 06 апреля 2023
Отличный рецепт!
Мое варенье из черной смородины получилось потрясающе! Я люблю терпкий вкус, и это рецепт идеально подходит для меня. В следующий раз, когда я буду готовить его, я добавлю еще больше черной смородины, но это не значит, что это не хороший рецепт. Всем рекомендую попробовать!
Марина 22 апреля 2023
Хорошее варенье
Я очень люблю варенье и решила попробовать этот рецепт, чтобы разнообразить свое хозяйство. Я неожиданно для себя обнаружила, что мне не очень нравится способ, которым готовится сироп. Температуру сложно определить без термометра. Но в целом, варенье получилось хорошим, его можно есть как самостоятельно, так и добавлять в выпечку. Буду брать на заметку.
Валентина 23 апреля 2023
Просто и вкусно!
Варенье из черной смородины стало одним из моих любимых десертов, когда мои друзья и семья попробовали его на минувшей неделе. Этот рецепт настолько прост, что любой может его приготовить. Я нашла рецепт именно здесь и решила попробовать, но изменений в рецепте не предусмотрено. Этот рецепт станет частым гостем на моей кухне.
Любовь 27 апреля 2023
Не так уж и сложно
Мое варенье из черной смородины вышло не слишком сладким и с кислинкой, что на мой вкус самое то. И я должна сказать, что это было не так уж и сложно. Я балованная и предпочитаю другие способы приготовления, но для тех, кто делает это впервые или неопытных кулинаров, это по-настоящему просто. Советую попробовать.
Ирина 28 апреля 2023
Вернулась к корням
Варенье, которое я сделала с помощью этого рецепта, вернуло меня в детство. Моя бабушка часто готовила варенье из черной смородины, и я практически забыла, как это вкусно. Этот рецепт поверг меня в восторг. Конечно, он содержит много сахара, но что делать, если я люблю сладкое. Отличное варенье для чаепития или для включения в другие блюда. Рекомендую всем, кто любит кисло-сладкие десерты.
Екатерина 30 апреля 2023
Получился необычный вкус
Попробовала сделать варенье из черной смородины по этому рецепту, и мне понравилось, как получилось. Это был немного необычный вкус, который я сравнила с вареньем из облепихи. Это довольно простой рецепт, но на следующий раз я думаю, что я добавлю больше воды. Кроме того, я бы использовала меньше сахара либо менее сладкие ягоды, но я понимаю, что это на любителя. Уверена, что найдутся ценители и такого варенья.
Татьяна 30 апреля 2023
Понравилось всей семье
Мое варенье из черной смородины настолько понравилось всей семье, что они просили меня делать его снова и снова. Я советую всем использовать этот рецепт, потому что я получила к тому, что дети и муж уплетали это варенье с удовольствием. Оно довольно сладкое, а черная смородина добавляет надлежащую кислинку. В ярко лете вы всегда можете найти свежие ягоды для приготовления этого популярного домашнего десерта.
Оставьте свой отзыв:
