Все рецепты

Ягодный баварский: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.63
125 оценок
Ягодный баварский
Сложно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
4 порции

Ингредиенты:

Очищенная черная смородина100 г
Красная смородина очищенная100 г
Земляника100 г
Фермерский белый сыр300 г
Взбитые сливки200 г
Гранулированый сахар100 г
Листы желатина3
Малиновый ликер100 мл
Диск для бисквита толщиной 1 см1
Ванильный порошок1 щепотка

Приготовление:

1Размягчите желатин в миске с холодной водой. Быстро промойте фрукты.
2Поместите бланк начинку в салатник с 80 г сахарной пудры, ванилью и взбейте до получения однородной однородной массы. Добавьте фрукты.
3Листы желатина слить, положить в небольшую кастрюлю с половиной малинового ликера и слегка нагреть. Как только желатин расплавится, смешайте его с бланом из фарша.
4Взбейте взбитые сливки до очень плотных взбитых сливок и аккуратно добавьте их в предыдущий препарат.
5Разрежьте бисквит по диаметру формы, затем пропитайте его остатками малинового ликера. Слегка намочите форму изнутри, затем посыпьте ее
6с 20 г сахара. Перелейте фруктовую смесь в форму на расстоянии до 1 см от края, накройте ею диск бисквитного коржа. Оставить в холодильнике минимум на 4 часа.
7Когда все будет готово к подаче, аккуратно вылейте его из формы на блюдо и украсьте несколькими красивыми пучками смородины.

Описание рецепта Ягодный баварский:

Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на кухне.

Этот рецепт включает такие ингредиенты как: очищенная черная смородина, красная смородина очищенная, земляника, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.

Ягодный баварский готовится сложно, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Катюша 25 января 2023

Вкусная и легкая десертик

Ягодный баварский - это нежный десерт с множеством свежих ягод. Рецепт не сложный, но требует внимательности и терпения. Получилось очень вкусно, особенно благодаря сливкам и малиновому ликеру. В холодильнике десерт держался хорошо и не потерял свою форму. Рекомендую попробовать!

Оля 09 марта 2023

Просто невероятно!

Я влюбилась в этот десерт с первого кусочка. Он такой нежный и ароматный! Я использовала только черную смородину, и она придала десерту приятную кислинку. Рецепт я считаю несложным, главное - следовать инструкции. Получается прекрасный десерт с красивой текстурой. Очень рекомендую для особенных случаев!

Мария 09 марта 2023

Мягкий и легкий

Моей семье понравился этот десерт. Йогуртовая текстура с благородным вкусом черной смородины - просто божественно. Но всё же я нахожу, что рецепт немного сложен и занимает время. Листы желатина, малиновый ликер - это всё неплохо, но для меня это слишком серьезно. В целом, отличный десерт, но нужно быть готовым к тщательной работе.

Лена 10 марта 2023

Удивительный и нежный десерт

Я была очень удивлена, когда узнала, что приготовление такого замечательного десерта может быть несложным. Нежная составляющая сливок и фермерского белого сыра - это нечто! Фрукты, конечно, делают этот десерт особенно вкусным. Я использовала только красную смородину, и десерт получился просто фантастически вкусным! Лучший десерт, который я пробовала за последнее время.

Павел 16 марта 2023

Приятный десерт для семейного ужина

Моя семья очень любит ягоды, поэтому этот десерт был только радостью для нас. Земляника, черная и красная смородина - а все вместе десерт получился эксплозией ягодного вкуса. Но мне показалось, что рецепт немного длинноватый, и понадобилось некоторое время, чтобы собрать все ингредиенты и выполнить все инструкции. В целом - неплохой десерт, который можно приготовить для специальной случая.

Ира 17 марта 2023

Потрясающий десерт с черной смородиной

Этот десерт обладает невероятным ореолом. Фрукты прекрасно сочетаются с белым сыром и взбитыми сливками, а ликер добавляет красивый аромат. Рецепт несложный, но требует некоторой терпеливой работы. Но это компенсируется потрясающим вкусом! Ягодный баварский украсит любую вечеринку, и все будут в восторге от такого вкусного десерта.

Настя 19 марта 2023

Неплохо, но можно и лучше

Это интересный рецепт, и я люблю экспериментировать с различными видами ягод. Черной смородины я быстро добавила в корзинку, и она действительно добавила прекрасное кисло-сладкое сочетание в десерт. Но, к сожалению, мне показалось, что он несколько тяжеловесный. Также долго трудились с листами желатина и рискнули добавить немного больше ликера, чем указано в рецепте, чтобы дать десерту больше аромата. Результат мне понравился, но я думаю, что можно было бы сделать этот десерт и в более легком стиле.

Елена 19 марта 2023

Волшебный десерт

Это прекрасный десерт для тех, кто любит чувствовать настоящий удивительный вкус. Этот ягодный баварский - прекрасное сочетание фермерского белого сыра и взбитых сливок. Черный, красный и земляничный ликеры создают неповторимый вкус. Из листьев желатина я сделала гелеобразную смесь, чтобы у кусочков внутри была более плотная текстура. Я добавила свои ягоды и сделала их фарш. Результат был невероятно пышным и вкусным. Каждый может насладиться этим волшебным десертом!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать