Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Копченая грудинка | 4 ломтика |
| Зеленая капуста | 0,5 |
| Картофель | 1 |
| Морковь | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Масло | 30 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите сердцевину капусты, затем разрежьте ее на 4 части. Погрузите их в большое количество подсоленной кипящей воды и дайте закипеть 5 мин. Слейте воду, затем нарежьте. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок.
2Разогрейте сливочное масло в посуде для запекания. Добавьте лук и чеснок, чтобы они стали коричневыми, затем капусту, картофель, морковь и тимьян. Приправить солью и перцем и залить ¾ л горячей воды. Накрыть крышкой и тушить 30 мин. Снять с огня, перемешать суп и снова поставить на огонь на несколько минут. Добавьте сливки и отрегулируйте приправу.
3Поджарьте копченую грудинку без сковороды с антипригарным покрытием и промокните насухо.
4Разложите суп по тарелкам и выложите сверху копченый бекон. Подавать очень горячим.
Простой кулинарный рецепт блюда точно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: копченая грудинка, зеленая капуста, картофель, их весьма легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Велюте из зеленой капусты с жареным беконом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Наталья 08 сентября 2022
Очень вкусный и нежный суп!
Я сегодня впервые приготовила этот суп и мне очень понравилось! Зеленая капуста получилась нежная, а бекон добавил особый вкус и аромат. Надеюсь, что лучшие кулинары будут считать мой отзыв полезным.
Оксана 23 апреля 2023
Не для всех подойдет
Конечно, суп получился вкусный, но не каждому он подойдет. Особенно тем, кто следит за своим весом - калорийность очень высока, но это же не паста! В целом, если не заботиться о фигуре, то этот суп можно приготовить и угостить гостей.
Карина 03 мая 2023
Прекрасный способ вкусно и дешево накормить семью
Отличный рецепт! Мне всегда нравится экспериментировать с новыми блюдами, но далеко не все из них устраивают мою семью! Здесь всё просто, но вкусно и душисто, особенно, если вы добавите побольше тимьяна и чеснока. Большой плюс - стоимость ингредиентов. Главное: не переусердствуйте при посоле!
Мария 06 мая 2023
Для тех, кто любит необычную капусту
Я много пробовала разных блюд с капустой: солянки, голубцы, щи... Но вкус этой капусты из рецепта обалденный! Но стоит предупредить, что не всем нравится на такую капусту ориентированная кухня. Мой муж, например, не в восторге. Но я точно буду этот суп переодически готовить.
Андрей 07 мая 2023
Отличный выбор на зиму
Это действительно простой рецепт, который до седьмого пота доведен не был, но вкус невероятный! Хочется сразу же налить себе еще порцию. Мы готовим его не только в холодное время года, когда хочется тепла и уюта, но и в летние месяцы. Несмотря на то, что суп довольно сытный, он уходит на ура.
Алина 07 мая 2023
Не совсем мой вкус
Однажды я решила приготовить этот суп, но не стала добавлять кубики картофеля, так что калорийность получилась чуть ниже. В итоге, суп показался мне не достаточно сытным, а зеленая капуста не совсем мой вкус. Думаю, что это скорее проблема личных предпочтений, нежели рецепта как такового. Обязательно попробую приготовить еще раз, но уже слегка видоизмененный.
Олеся 07 мая 2023
Удивительно вкусный суп
Этот суп - просто супер! В нем собраны все самые вкусные и полезные ингредиенты, зеленая капуста, картофель - что может быть вкуснее? Мне еще больше нравится то, что если попробовать приготовить его все грамотно, то у вас получится настоящий ресторанный ужин дома. Конечно, не забудьте про бекон, от которого он становится еще более вкусным.
Валентина 07 мая 2023
Это суп вкусен, но не для всех
Какой-то странный вкус, какой-то странный запах... В общем, рецепт довольно специфический и многим он может не понравиться. Но кто любит капусту, и кто хочет что-то новое, тот обязательно должен попробовать! Штука точно необычная. Правда, мне кажется, что слишком много бекона может немного испортить вкус супу.
Кристина 07 мая 2023
Вкусный суп на любой день
Суп получился вкусным, но кроме того, что я понравились, что он легкий, он также очень быстро готовится и это немаловажно, когда времени для приготовления ужина совсем нет. Моим любимчиком в этом супе является копченый бекон - красивый на вид и аппетитный на вкус. В общем, рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
